说到拍摄视角，似乎有说不完的话题，又可以简单到一句话概括：上下左右动起来。不过“动起来”可不是盲目的，还要发现美的角度。在你举起相机之前，就需要考虑一下拍摄角度的问题，是俯拍，仰拍，还是平拍?是拍摄一个水果的精致还是多与少的对比?...

EOS 70D 速度：1/6s 光圈F5.0 ISO:200 焦距：45mm 正常的拍摄视角看上去很平淡

EOS 70D 速度：1/80s 光圈F4.5 ISO:100 焦距：50mm 稍微变通一下的俯拍看上去就有点与众不同了

EOS 70D 速度：1/60s 光圈F2.8 ISO:200 焦距：100mm 贴近水果的低角度拍摄，仿佛和水果一般大小

EOS 70D 速度：1/250s 光圈F10.0 ISO:400 焦距：100mm 使用微距镜头”放大”局部，进入另一个世界

二、镜面――水果也能高大上

要远离惯常的水果照片，就要开拓思维，可以利用镜面拍摄，将不同的空间压缩在一个平面，从而产生蒙太奇的效果，增加画面的信息量，拍出生活中独特的一面。拍摄时要慎用闪光灯，因为镜面反射光强，容易造成局部曝光过度。

EOS 5D Mark III 速度：1/160s 光圈F22.0 ISO:250 焦距：90mm 拍摄中多加入一块倒影板，效果会提升

EOS 70D 速度：1/40s 光圈F2.2 ISO:400 焦距：50mm 倒影适合对称构图，画面也更有立体感

EOS 70D 速度：1/2s 光圈F10.0 ISO:160 焦距：100mm 不过要注意背景要干净一些，否则画面元素会显的杂乱

EOS 70D 速度：1/250s 光圈F8.0 ISO:100 焦距：85mm 使用镜面、对称中求变化、制造特别的视觉效果

EOS 70D 速度：1/60s 光圈F5.6 ISO:200 焦距：50mm 有没有高达上的感觉?

三、文艺范 营造画意氛围

拍摄水果时，除了考虑主体是否够突出、背景选择是否合意，当然，水果摄影也可以添加浪漫、画意的文艺气息。与普通的水果拍摄相比，加一点文艺的调调，可以呈现出完全不同的视觉体验，照片主体和环境更吸引人，并传达出一种独特的艺术氛围。

EOS 70D 速度：1/15s 光圈F1.8 ISO:200 焦距：85mm 为水果摄影造一个情境，增添画意气息，营造唯美、婉约的的画面语言

EOS 70D 速度：1/20s 光圈F13.0 ISO:100 焦距：50mm

画意摄影的用光是拍摄的一大难点，窗旁的自然光是不错的选择;除此之外，要想表现出浓厚的画意效果，造型上需要选择一些有质感的饰物，如符合画面背景的竹筐、麻布或其他质感较强纹理明显的的材料。拍摄时要注意虚实、明暗、远近的对比关系，EF 50mm f/1.2L USM大光圈镜头，让拍摄更加无往而不利，营造完美纵深感。水果的画意摄影根据背景特点选择合适的道具，以其凝重的色调及影调表现强调画面的氛围与厚度感。拍摄画意作品时，不仅要从画面上做到构图精致、用光讲究、影调优美，更重要的是要追求作品情感、意境和形式的完美结合。

EOS 70D 速度：1/10s 光圈F2.2 ISO:100 焦距：50mm

EOS 5D Mark III 速度：1/15s 光圈F11.0 ISO:100 焦距：35mm

EOS 70D 速度：1/2s 光圈F13.0 ISO:100 焦距：85mm

四、让水果水花四溅

怎样拍出水果的水灵劲儿呢?先给水果均匀地打上一层油，然后往上喷水么?No No No!索性让水果掉进水里好了，彻底水灵、诱人垂涎的劲头十足。

实际上，这是一种很简单的摄影技巧。你需要准备：一个比较高的小巧透明水器，鱼缸、花瓶都可以;可以制造更多泡泡的碳酸水;一小片铝箔用来补光;一个助手、一点背景装饰;还有放轻松!

EOS 70D 速度：1/250s 光圈F8.0 ISO:400 焦距：200mm 将水果放入碳酸水中，可以制造更多的泡泡

EOS 70D 速度：1/90s 光圈F22.0 ISO:400 焦距：55mm 拍出逆光下的水中水果，通透而细腻

EOS 5D Mark III 速度：1/15s 光圈F5.6 ISO:200 焦距：131mm 加入蓝色的背景板，让画面颜色更丰富

EOS 70D 速度：1/125s 光圈F8.0 ISO:100 焦距：42mm 水花四溅和自由落体的水果是很快速的，尽可能用较高的快门速度充分定格画面

EOS 70D 速度：1/200s 光圈F16.0 ISO:100 焦距：135mm 放松，多练习，你也能拍出让观者尖叫的精彩水中水果

五、黑白的水果肖像

摄影，诞生于黑白的世界。在很多摄影人的骨子里，多多少少有点黑白摄影的情节。

黑白的水果摄影，带我们进入一个单色的水果王国，通过黑、灰、白三色组合，呈现出厚重、耐看的颗粒感和迷人的光影质感，具有别样的视觉魅力，让水果因为庄重而多了拟人特质，是表达情感和渲染气氛的好方式。拍摄时必须加倍注意用光，构图等方面的技巧，才能使作品更加有张力。

EOS 5D Mark III 速度：1/30s 光圈F4.0 ISO:400 焦距：85mm 用“纯粹”的摄影艺术去表现真实美丽的世界

EOS 5D Mark III 速度：1/30s 光圈F4.0 ISO:800 焦距：85mm 富有魅力的黑白片子，总是带着那么点深刻感

EOS 5D Mark III 速度：1/125s 光圈F5.6 ISO:100 焦距：200mm 浓重阴影的暗调可以描述悲伤或空虚的情绪，而明亮及顺滑的质感传递清新和自由的感觉

六、创意来袭 更多精彩

水果摄影不仅仅是把水果拍下来，还要有创意。这就需要开动脑筋，充分利用水果本身的形状，加上幽默的搞笑元素，一个小故事或是一个涂鸦，就可以让你的摄影与众不同，营造出别样的乐趣。

鲜艳的色彩、独特的形状、拍摄的时候稍加点技巧、再利用相机的功能，就能将水果拍得更可爱，还能营造出艺术氛围。亲爱的们，多拍也无妨，不断变换和尝试，不要再对水果视而不见哦!

EOS 70D 速度：1/5s 光圈F1.8 ISO:100 焦距：50mm 简单的背景，简单的拍摄对象，不一样的拍摄思路

EOS 70D 速度：1/50s 光圈F3.5 ISO:100 焦距：50mm 结合前面说过的俯拍，你还需要一些想象力

EOS 70D 速度：1/100s 光圈F4.0 ISO:400 焦距：50mm 在拍摄这样的照片前，你需要做一定的拍摄规划