夜晚，星光灿烂，皎洁的月光照在草原上，天地间一片静谧，晚风轻轻的吹过，草浪随风起伏，显得分外惬意。下面小编为大家带来关于草原的优美散文欣赏的内容，希望对你有用。

关于草原的优美散文欣赏篇一：草原美景

蔚蓝的天空像水洗过一般，上面还悠悠地漂浮着几朵轻纱似的白云。云端上，是几只展翅高飞的小鸟，“叽叽喳喳”，它们叫得多欢啊!

蓝天白云下，高大雄伟的青山，一望无垠的草原，数不胜数的羊群，欢快自在的人儿……尽收眼底。

“哥，你快看那边，那两只小羊羔又追起来了，多好玩啊!咯咯咯……”这银铃般清脆的声音是发自谁的口中?是一个女孩，很可爱的一个女孩——瓜子脸，柳叶眉，大眼睛，扎着两个蓬松的辫子，梳着整齐的刘海，身着一件花布袄，一条蓝棉裤，大概有十一、二岁。也许是笑痛了肚子，女孩微弯着腰和腿，双手撑在膝盖上。

“哪呢，在哪呢?哦，我看到了!真的是挺好玩的呢，哈哈哈……”爽朗的笑声是女孩旁边一个虎头虎脑的男孩发出的。他圆脸，剑眉，包着头巾，穿着白褂子和灰裤子，裤头系着一条红腰带，看上去精神而又结实。

这是一对放羊的兄妹。他们正在一座山上放着羊。这座山有着最肥嫩的青草、最甘甜的山泉和最好看的花儿。

微风中，阳光下，青草和花儿散发出沁人心脾的芳香，使人心旷神怡，不由自主地陶醉了、迷恋了。

不远处，有一条迂回的明如玻璃的带子——河。在阳光的照耀下，波光粼粼的河面泛着诱人的金色光芒，就像是点点碎金。

“咩——”，一只长着漂亮长角的羊突然抬起头来，神气地对着天空叫了一声，之后又在原地兴奋地转了好几圈。其他羊见它叫得这么欢，也不甘示弱，纷纷效仿，就连还在喝奶的小羊羔也稚声稚气地叫了几声“咩咩”。顿时，羊群的叫声划破蓝天，回荡在草原上，震耳欲聋，就连在远处觅食的鸟儿也受到惊吓，拍着翅膀“扑棱棱”地飞上云端。

哥哥望着这美丽无垠的景色，发呆了。

“啪”，妹妹趁哥哥一愣神的功夫调皮地拍了一下他的肩膀，调头跑了。哥哥回过神来，笑着追赶妹妹：“死妹子，敢拍我的肩，看我怎么治你!”妹妹一边跑，一边“咯咯”笑，一边冲哥哥做鬼脸：“嘻嘻……来呀来呀，我、不、怕!咯咯……”可是她太得意了，一不留神，就被脚下的小石块绊倒了，“砰”地一下跌倒在草地上，疼得她龇牙咧嘴。后面的哥哥见妹妹这般窘样，不追了，只是插着腰放声大笑。妹妹似乎也被哥哥感染了，她忘记了疼痛，“咯咯咯”地笑个不停。

微风吹抚着，阳光沐浴着他们，芳香环绕着他们，他们的笑脸在这些衬托下显得更加灿烂，更加美好。一旁地羊群用温和地目光看着他们，偶尔也叫几声来表示自己的存在。

远处，是蔚蓝的天，洁白的云，飞翔的鸟，绵延的山……

关于草原的优美散文欣赏篇二：草原美食

一、喝早茶

我在18岁的时候才知道，世界上还有一个地方，把吃早餐叫喝早茶，而且那碗里的食物确实是以茶为主。这个地方就是锡林浩特和以锡林浩特为代表的畜牧业为主的地区。

那茶水是用青砖茶熬制的，再兑上适量牛奶，加少许盐就成了。兑牛奶的叫奶茶，蒙语叫“苏太且”，不加奶的称其为清茶，蒙语叫“哈日且”，但翻译的时候你可不能直译，否则就成了黑茶了，虽然从颜色上看叫黑茶也比较接近，但大家习惯的叫法还是清茶。熬制清茶或奶茶的过程说起来极其简单，但不同的人，不同的手法，熬出来的茶的味道是不同的。最地道最香醇的当属牧民熬制的奶茶了。通常都要把青砖茶砍成小块装到提前用白纱布缝制好的口袋里，待灶上锅里的水沸腾了就把茶口袋放到里面，然后用水瓢或勺子舀出来从高处再浇下去，循环往复，次数越多味道越好，不知是否有科学依据，但我觉得这样做至少可以除掉茶叶中生木的异味儿。茶水的浓度要依据自己的口味而定，一般红中透黑即可，然后加上适量的盐，清茶就熬好了;如果想喝奶茶，再加适量牛奶煮沸就行了。

奶茶或清茶是不能填饱肚皮的，即使把肚皮喝得发胀，那也是虚假“繁荣”，几泡尿出去，胃里便空空如也。事实上，无论过去贫困时期的还是今日，锡林浩特人早茶的餐桌上总会有更丰富的内容。最简单的，清茶或奶茶里会有少许小米，称之为米茶，还有的巧妇会提前把小米用黄油或牛羊油炒一下，然后放在茶里熬熟，喝起来既香醇又解饥饿。另外，桌子上常会有炒米、炸果子、黄油，奶豆腐之类的食物。如今锡林人的早茶实在是太丰富多彩了，除了以上那些内容，还会有肥美的手把肉，新鲜的血肠肉肠以及蒙古包子、沙葱饺子之类。还有一种叫锅茶，就是把牛肉干，奶豆腐炒米黄油放在锅里，兑上熬制好的奶茶，下面点上酒精，就着热气，喝个全身透汗，爽极了。如果时间允许，还会有一两瓶老酒，那就叫喝硬茶了。不过这样的早茶一般人难得享受，只有在节假日才有时间品味。不是钱的问题，主要是缺少时间。

二、吃手把肉

手把肉又叫手抓肉，顾名思义就是用手抓着吃的肉。这种饮食的原料以牛羊肉为主，就是把按着骨骼大小大卸八块之后放进冷水锅里煮，纯草原的煮法是只放点盐和葱，其他调料一概不放，以保证肉质的原生态。而且煮手把肉的柴火也很讲究，煤气要比电好，木柴要比煤气好，而牛粪火是煮手把肉最佳的柴火。现代人生活节奏快，时间都比较紧，所以很多城里人都选择用高压锅来煮，而且还加了花椒大料鲜姜陈皮酱油等一大堆佐料，这样做出来的手把肉少了原生态不说，味道也是大打折扣了。

吃手把肉的方法也比较讲究，一般是左手持肉，右手拿刀，刀刃向内，从外向内轧肉。据民俗学者说，这样的方法体现了蒙古族人对别人的尊敬，刀刃向里，宁可伤到自己也不能伤到别人。一般情况下，羊的胸部和后腿部位的速记雅思这两块肉要敬献给尊贵的客人或长辈;羊的前肩胛骨部有一块类似扇形板子的骨头，蒙语叫做大冷雅思，这一块手把肉是要大家共同分吃的，应该是由主人用刀子给每个人分一块。吃肉的时候一般应该肥瘦搭配，特别像羊肋骨，它们外表一层都是肥肉，靠近骨骼的才是瘦的，所以一般吃这块肉的时候不能一层层吃，而应该把刀子由表皮向骨骼纵向垂直切，这样切出来的肉块白红相间，肥瘦搭配，吃着才鲜嫩可口，不肥不腻。如果自己单独吃一块肉，一定要把骨头上的肉吃干净，否则会被人讥笑为狗都不如。不过这对于不常吃手把肉、不会用刀子的认真还有点难，特别是脊椎骨头，结构复杂，古风和柔纵横交错的掺杂在一起，没有三两年吃手把肉、使刀子的经历是绝对收拾不干净的，所以奉劝这样的朋友最好别单独享用一块骨头或者尽量别选难啃的骨头。有些主人很讲究，会把煮好的肥羊尾一片一片的切下来分别敬献给客人，一般情况下客人都要入乡随俗，要十分友好地接受这份敬意，把这片肥羊尾全部吃掉，要是确实觉得有些肥腻，可以蘸点蒜蓉辣酱，主人会对此举示以宽容一笑，无伤大雅的。

如今，锡林郭勒草原的两大品牌乌珠穆沁羊、苏尼特羊已经驰名中外，不但走出本埠，也已经漂洋过海，成为阿拉伯国家的最爱。人们戏说，这些羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸，当然他们的肉质是无可比拟的了。当然要想吃到正宗地道的手把肉，最好深入到草原腹地，深入到牧民家中，这样才不会吃到育肥的或者外地冒充的羊肉。

蒙古族饮食文化是有肉必有酒，有酒必有歌舞相伴。吃了手把肉，平时你有半斤的酒量，这时喝上八两草原老酒也不会醉，不信你可以亲自一试啊。

三、涮羊肉

涮羊肉这种美食在中国不说是家喻户晓、尽人皆知，也可以说是红遍多半个中国了。这种吃法是选品质上乘的羊肉切成薄片，放进正在沸腾的开水锅里涮，时间不可太久，否则肉片就被煮的梗硬难吃了。吃之前，在自己的碗里要把蘸料调好，一般是以芝麻酱为主，再辅以葱花、蒜泥、香菜、姜末、酱豆腐、韭菜花、酱油、香油、辣椒油、陈醋、精盐、味精等小料，依照自己喜好的口味调拌。据说这种美食是忽必烈发明的。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏，饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴--清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐，报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下少许细盐，连吃几碗然后翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。于是忽必烈就给这种吃法命名为涮羊肉，后来有些地区把这种吃法又叫羊肉火锅。现在，随着时代的变迁，涮羊肉又增添了新的元素，譬如麻辣火锅、鸳鸯火锅、药膳火锅等，并且涮的内容也由单一的羊肉发展到涮肥牛、涮鸡肉，以及豆腐、粉条、酸菜、白菜、油菜、海带、木耳、腐竹、土豆、红薯等等大概所有可以吃的蔬菜都可以涮着吃，这样吃法更有利于健康，减少单独涮肉产生三高的可能性。

记得2011年去云南旅游时，宣传单上打印着旅行社赠送鲜菇火锅，我们这些以肉食为主的草原人这些天早被素食素菜刮清了肠子，于是就盼望痛痛快快吃一顿羊肉火锅，以解思肉之馋，谁料想坐到餐桌前才知道，那火锅是鲜菇打底，涮的内容全是蔬菜，我们大家期盼了好久的肉食居然一片也没有。失望之余，我的同伴唤来老板，问之，有羊肉没?我们自己掏腰包。被告知，没有。又问，有牛肉没，又被告知，有。大家又转为窃喜，上!可是那牛肉一上来我就觉得颜色不对劲，难到云南的牛肉是粉红色?怕人讥笑自己孤陋寡闻，便不敢多问，待肉煮熟，放到嘴里，那股怪异的腥味差点让我呕吐，于是再也没敢下箸，只好就着老酒，吞了一碗米饭作罢。

四、查干伊德

查干伊德翻译成汉语就是白色的食物，还包含有纯净、圣洁之意。它是指以鲜牛奶为原料加工而成的各种奶制品，这些奶食品味道鲜美、营养丰富、种类繁多，是蒙古族生活中不可或缺的食品。

胡乳达，这是蒙语称呼，汉语名称叫奶豆腐。是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，是宴席上的一道风味名菜。

乌如莫，汉语叫奶嚼口或奶油，是把鲜奶在常温下储存一天之后在表皮形成的一层粘稠性物质，它香醇可口，营养价值丰富，属于牛奶的精华。乌日莫拌炒米是蒙古人名扬四海的美食，如果再加一点白糖，那一定是味道鲜美，口感香甜，令你爱不释手了。

奶皮子，是将鲜奶在锅里多次煮沸后在上面凝固而成的油状物质，取出后放在阴凉通风处晾干后食用。一般是喝茶时掰一小块放在茶碗里，使茶更加醇香可口，是蒙古族待客的佳品。

查干伊德是我们草原人民招待亲朋好友和远方贵宾最珍贵的食物，表达了我们蒙古族人民真挚美好的情义。

当然，草原美食远不止这些，我这里仅就典型的几种做以简单介绍，要想真正体验草原美食以及其中所包含的文化，最好来草原实地品尝奥。记住，要想品尝这些美食，请来内蒙古锡林郭勒草原。

关于草原的优美散文欣赏篇三：陪我一起看草原

陪你一起看草原，是我心中一个美丽的憧憬。

还记得对你说出这个美好愿望的时候，你的眼底生出遥远的向往——你说，那里有你梦想中的天堂。于是相约一起看草原，成了我们心中一个执着的约定。

让我们挑一个日子，不一定是春天，也不一定是草原上最美的季节，但一定是我们心灵碰撞出来的好日子。那一定是一个流云飞苏，风清气爽的日子。我们握住彼此温暖的手心，也握住一个温馨而甜美的梦，披着一身阳光，裹着一袭清风，去赴我们的千年之约，去看我们魂梦相牵的美丽草原。

青青的草，蓝蓝的天，悠悠的云，暖暖的阳光------我们告别尘世的喧嚣，卸去红尘中的一切牵牵绊绊。我感到自己的笑容正在灿烂而明朗，无限的爱意在心底杳然升起。

跨上一匹红骏马，扬鞭放歌。那婉转的应和一定是马背上叮当作响的银铃。马蹄行处，踏起花香一路。我们在草原上纵横驰骋，我轻轻搂住你的腰肢，任你飘逸的长发拂过面颊，我们面对广袤的草原开怀大笑，放声大喊，让所有的激情尽情地释放，让我们爱的笑语随风飘到遥远的天际，让挥洒的情意溢满草原的每一寸土地。

你说你是花海里的一朵花，我说我是草原上的一只蝶。花随风起舞，蝶随花呢喃，我们尽情地舞，我们纵情地唱。长发在飘，素衣在飘，心情在飘------醉了轻风，醉了花香，醉了草原--倦了的时候，我们会仰卧在青青碧草、淡淡花香上，隐隐听到淳厚的琴音响起，那久违了的束束阳光下的诗行，如同少女丰润含笑的脸庞。满天的流云与远处的羊群连成海洋，我们的心会很诗意地飞翔。

唱一首草原上不老的情歌，我们携手去拜祭神奇的敖包，双手合十，许下虔诚的心愿。在天地相合，山水相依的婉转心脉中，让相爱相守承载起我们所有的希望和企盼。 陪你一起看草原。草原的晨光中我们并辔而行，草原的灿烂中我们席地相拥，草原的夕阳下我们披霞而归，草原的夜色里我们把酒高歌。你转身的嫣然一笑，我的心便迷失在你的如花笑靥里;我痴迷的一个凝望，你便融化在我的如火目光中;你柔柔的一个轻吻，让我跌进了幸福的漩涡;我暖暖的一个拥抱，让你陶醉在快乐的海洋。我们醉在草原花草相依的梦幻里，草原醉在我们甘醇如酒的爱恋中。

陪你一起看草原，是我们生命里最完美的相伴。就象那千年流淌的西拉木伦河，缠绵清澈，幽雅含情，时而轻声，时而笑语，时而漫谈，时而歌唱。 “因为我们今生有缘，让我有个心愿，等到草原最美的季节，陪你一起看草原，去看那青青的草，去看那蓝蓝的天，看那白云轻轻地飘，带着我的思念，陪你一起看草原，阳光多灿烂，陪你一起看草原，让爱留心间。”