青木瓜又名为番木瓜，是一种热带常绿小乔木。你了解青木瓜要怎么做吗?下面，小编来为你介绍青木瓜的做法。

木瓜花生骨头汤做法

木瓜花生骨头汤食物主料

猪扇骨、青木瓜、花生

食物辅料

盐、姜

制作步骤

1、将所有材料准备好。猪骨头洗净。

2、将猪骨头放入开水中煮几分钟，捞出备用。

3、把木瓜去皮去核，切成小块，姜洗净切片。

4、用瓦煲煲汤，感觉比较好鲜甜。预先把适量水放入瓦煲烧开，把烫好的骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲。

5、当汤煲有半个小时左右的时候，把切好的木瓜金额姜放入锅中，一起再炖二十分钟，加入适量的盐炖煮熟烂即可。

蜜汁青木瓜沙拉做法

蜜汁青木瓜沙拉食物主料

青木瓜

食物辅料

枸杞、巴旦木果仁、蜂蜜、柠檬

制作步骤

1、将青木瓜洗净，去皮切成细丝。

2、加入柠檬汁腌制十分钟，去掉青木瓜的涩味。

3、加入两勺蜂蜜拌匀。

4、巴旦木果仁碾碎和泡好的枸杞一起撒在青木瓜丝上即可。

冰糖炖木瓜制作方法

冰糖炖木瓜食物主料

青木瓜

食物辅料

冰糖

制作步骤

1、将木瓜去皮洗净，切成片。

2、将切好的木瓜放入炖盅中，上面放冰糖。加水，盖上炖盅盖。

3、放入比炖盅大的锅内，锅内放水。隔水炖大约四个小时左右。

4、炖好后，拿出放凉即可。

麻酱青木瓜丝做法

麻酱青木瓜丝食物主材

青木瓜

食物辅料

香菜、红辣椒、蒜末、姜蓉、麻酱

制作步骤

1、将所有材料准备好，蒜剁碎、姜剁碎。

2、将青木瓜洗净去皮，擦死，并加盐腌制一会，挤出多余的水分。

3、将红辣椒洗净切丝，香菜洗净切断浸泡在水中。

4、在一大碗中挤入新鲜的柠檬汁，再加上两勺的麻酱拌匀。

5、再放入姜蓉和蒜末，加入两勺的糖，加点鱼露搅拌均匀。

6、将腌过盐的木瓜丝用清水漂洗一下，挤干水分，放入香菜和红椒丝。

7、把调好的汁倒入菜里面，再加入一勺的辣椒酱。搅拌均匀即可食用。