按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言："每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。"你想知道怎么才能做出好吃的土豆饭吗?面是小编给你精心整理土豆饭的不同做法，仅供参考。

土豆饭的不同做法1

材料

大米，水，油，五花肉，盐，辣椒，土豆(最好能用铁锅做这个)，小葱

做法

1、将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。

2、将五花肉洗干净，也切成小丁。

3、小葱切成小结。

4、将米洗干净，放在锅中煮(千万别是高压锅)，等米只有米心没有熟时(可以用少许米放在手指上捏)，用东西捞出。

5、将锅里面加油，放入五花肉，加入盐(多加一点，让土豆、米饭还有肉都能感觉到咸味，但是不能太多，根据自己的口味加)、辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆翻炒。

6、土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底，再将捞出的米饭均匀铺在土豆上，加入少许水，盖上锅盖，用小火。

7、当锅中没有水响时，将土豆和米饭混均匀。

8、然后加入葱，盖上锅盖，等2分钟，混匀，就可以华丽丽地吃了。

土豆饭的不同做法2

材料

腊肠1条，土豆1个，腊肉1条，米饭2碗

做法

1.腊肠腊肉用开水烫一下，切薄片

2.土豆去皮切小块

3.锅里放少许油，先下腊肉腊肠爆香，炒出多余的油脂

4.加入土豆2面煎香，可加少许鸡精和糖，胡椒粉调味

5.米饭洗干净后，按平时煮饭的分量加水，把炒好的土豆腊肉放在饭上，按下煮饭开关

6.跳闸之后，拔掉开关，放少许香葱下去，焖15-20分钟

7.拌匀即可

土豆饭的不同做法3

材料

培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭

做法

1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味

3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水

4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可

小诀窍

1)培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。 2)蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些， 这个饭一定要味足才好吃。 3)加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。

土豆饭的不同做法4

材料

大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙(1克)

做法

1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。

2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置)，倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。