番茄炒鸡蛋的好吃做法有哪些

发布时间:2016-12-02 15:57

番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。你知道如何做出可口好吃的番茄炒鸡蛋吗?下面是小编给你精心整理番茄炒鸡蛋的做法,望你采纳。

番茄炒鸡蛋的好吃做法一

材料

番茄2个,鸡蛋3个,白糖适量,新鲜豌豆小半碗,蒜末;

食用油,盐,香油;

做法

1、 蔬菜洗净,番茄洗净,切成均匀的小块;

2、 剥去新鲜的豌豆荚,取出豌豆,放入微波炉专用盒子,转上1分半钟(或过沸水轻焯后捞出沥水);

3、 鸡蛋打散搅拌均匀,放入热油中,顺一个方向轻拨成蛋花,盛出;

4、 炒锅留底油,用一点蒜末爆香,迅速加入番茄块和白糖,大火翻炒,最后加入处理过的豌豆,加入剩下的蒜末,混味至香,最后加入适量的盐,滴上几滴香油,即可盛盘食用了。

番茄炒鸡蛋的好吃做法有哪些

番茄炒鸡蛋的好吃做法二

材料

西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许

做法

1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片

2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用

3、小葱洗净后切成葱花

4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出

5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可

番茄炒鸡蛋的好吃做法三

材料

西红柿1个,鸡蛋2个,葱花少许,盐,味精,2勺番茄酱

做法

1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。

2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。

3、将炒香的西红柿取出,重新下适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄。

4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。

5、最后下入葱花翻炒几下,起锅。

番茄炒鸡蛋的好吃做法四

材料

主料:鸡蛋3个,西红柿1个,葱1根,

调料:

A料:鸡精,细糖各1小匙盐1/2小匙

B料:水淀粉1大匙

C料:香油1/2小匙

做法

1、鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西红柿洗净,切丁。

2、锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱末,放入蛋汁炒至半熟,加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干,再加入B料勾芡,淋上C料炒匀即可

番茄炒鸡蛋的好吃做法有哪些的评论条评论