大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。下面是小编精心为你整理的大豆高产种植新技术，一起来看看。

大豆高产种植新技术

一、品种选择：要选择通过审定的优良品种，目前石家庄主要种植品种有：冀豆12，中黄25、科丰14等。

二、适期足墒播种：夏播大豆适宜播种为6月中旬，不得晚于6月25日;足墒播种是一播全苗的关键，也是夺取高产水平的重要措施，严禁欠墒播种和浇蒙头水。播种量一般为5—6公斤，播种深度1.5—2厘米为宜。

三、合理密植：种植密度应以地力水平和品种特性而定。早播宜稀，晚播宜密;肥地宜稀，薄地宜密;高产田宜稀;低产田宜密。夏播亩保苗1.4—2万株为宜。株距8—12厘米，行距45—50厘米。

四、田间管理：1、及时间苗。一叶一心时间苗，三叶期定苗。2、及时锄划、灭草。苗出齐后及时中耕除草或喷苗后除草剂，10—15天中耕一次，在封垄前应结合中耕进行培土，既防倒伏又便于灌排水。3、苗期亩施氮、磷、钾复合肥15—20公斤。4初花期管理。此时期管理特别重要，如遇旱，一定及时浇水，否则对产量影响较大，可结合浇水亩施尿素5—10公斤。5、中期管理。从开花至结荚，此时期注意抗旱、排涝，实践证明，在开花盛期，每亩叶面喷施亚硫酸氢钠4—6克，兑水50公斤，可促花促荚使豆粒大、优质。6、注意防治病虫害。在苗期注意防治大豆包囊线虫病，用40%氧化乐果1000倍液、辛硫磷1000倍液或乐斯本1500倍液对植株茎基部进行喷雾，灌根。对豆杆蝇，采用乐果、辛硫磷1000倍液叶面喷施。在7月下旬—8月上旬，由于高温高湿，豆天蛾，造桥虫易发生，高温干旱，大豆蚜和红蜘蛛易发生，豆天蛾、造桥虫可采用菊酯类和有机磷复配农药防治，大豆蚜可采用吡虫啉防治，红蜘蛛可采用齐螨素防治。7、化控。开花期有旺长趋势的植株，亩用15%多效唑50—75克兑水30公斤喷雾，将株高控制在90—110厘米为宜。

五、收获及保存：大豆收获后，要代棵凉晒，以防豆粒炸腰和退色。待种子水分降到12%以下时及时脱粒，稍凉晒入库保存。

留种大豆收获后注意防雨，防霉变，严禁在公路上打扎脱粒。

大豆的作用

1.增强机体免疫

功能500克的大豆含蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量，同时还含有多种人体必需的氨基酸，对人体组织细胞起到重要的营养作用，可以提高人体免疫功能。

2.防止血管硬化

黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.促进骨骼发育

大豆中含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

4.通导大便

大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又可减少胆固醇。

5.抗缺铁性贫血

黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体所吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

6.降糖

降脂大豆中含有一种抑胰酶的物质，对糖尿病有治疗效果。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加，减少血清、肝中脂质含量和脂肪含量。

7.抗氧化及抗衰老作用

大豆皂甙对阿霉素所致血清丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶的升高可显著对抗，对阿霉素所致小鼠死亡有显著保护效果