小番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。至于小番茄怎么种植的?下面小编就和大家分享小番茄种植方法，希望对大家有帮助!

小番茄种植方法：

一 播种

蕃茄属自花授粉植物，播期如要春天观果，可于上年冬天播种育苗，因苗期正值寒冬，故应注意保温，并保持充足光照。如要秋、冬观果，可于6月至8月播种，不过苗期正值暑热天气，故应注意适当遮阴，并避免浇水过多，以防幼苗徒长。

二 定值

定植最好用口径大于20厘米的花盆蓄上透气性好的肥土，每盆定植2株至3株。此后管理以开花期为界，分为两个阶段。开花前适当控制浇水，以充分蹲苗发棵、营造强健的同化生长基础;而开花始坐果后，要及时追施液肥，最好薄肥勤施，并保持盆土湿润，为果实发育提供良好的肥水条件。

整枝通常以单干整枝为主，即在每株第一穗果上部??片真叶后，去掉茎尖，并摘除其它腋芽，避免无谓消耗，以利养分充分流向穗果。与此同时，立竿绑扶茎干，支持枝叶合理采光，并适当掩映穗果不受日灼伤害。

三 沾药

沾药在开花后1天至2天内，即穗花有2朵至3朵已开时，用15 ppm 至20 ppm 的2.4 D 药液沾花，注意要使单花的果柄处着药，以防产生离层落花落蕾。4天至5天后，对后续开放的穗花也要及时沾药，以提高坐果率。

四 疏果

疏果尽管肥水供应不断，但由于盆栽营养土体积的局限，故2株至3株的穗果难以都发育得大小一致，需对后续太多的花果及时疏除，单株只保留4果至6果为宜，以提高单株坐果质量。为此，另可用绑扶的办法适当集中穗果分布，以达到盆栽有累累果实的可观效果。

小番茄药用价值：

传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。 同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。 A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。

食用小番茄的禁忌：

1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食