关于食品安全手抄报版面设计图

发布时间:2017-02-20 09:39

食品是人类赖以生存的必需品,食品安全是全人类共同关心的话题。你知道哪些食品安全知识呢?食品安全的手抄报你知道怎么做吗?下面是小编为大家带来的关于食品安全手抄报版面设计图,希望大家喜欢。

关于食品安全手抄报的图片

关于食品安全手抄报版面设计图

关于食品安全手抄报图(1)

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关于食品安全手抄报的资料

一、肉与肉制品的保藏与食用

⑴ 真空包装的产品比托盘包装的保质期要长。对于托盘包装的产品,最好是即买即吃,这类产品的保质期一般不超过1天。

⑵ 肉制品未打开包装之前可以根据标签提供的保存温度进行保藏。打开包装后,就要尽快食用。

⑶ 生鲜肉要在4℃的温度下保藏,并要用保鲜膜包裹;若购买量较大,需要长期放置,最好是冻藏,以确保肉的卫生质量。

⑷ 在进行烹调时所用的案板、刀具等一定要生熟分开,以免出现交叉污染。

⑸ 对于心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位,一定要煮熟、煮透才能食用。

⑹ 一旦发现肉及肉制品出现变质要立即处理掉以免被误食,或污染其它食物。

二、新鲜猪肉巧鉴别

鉴别肉的新鲜与否需要"望、闻、问、切"。

外观鉴别--新鲜猪肉表面有一层微干的外膜,呈淡红色,有光泽,切断面稍湿,不粘手,肉汁透明;次鲜猪肉表面呈暗灰色,无光泽,切断面色泽稍逊于新鲜猪肉,有粘性,肉汁混浊;变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色,很粘,肉汁严重混浊。

气味鉴别--新鲜猪肉气味正常;次鲜猪肉表面能嗅到轻微氨味、酸味或酸霉味,但在肉的深层没有这些气味;而变质猪肉无论是表面还是深层均有腐臭气味。

弹性鉴别--新鲜猪肉用手指压凹陷后会立即复原,肉面无粘液感;变质猪肉指压后凹陷不能复原,有时手指还能把肉刺穿,手摸有明显粘液感。

三、食品安全标语

1) 今日不防真可惜,若要福寿定得防。

2) 食品关乎生命,安全重于泰山。

3) 人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。

4) 严把食品安全关,共谱和谐社会曲。

5) 勤查狠抓严把关,食品安全重于山。

6) 欲想寿比南山,饮食安全为先。

7) 开口吃个爽,莫把安全忘!

8) 健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。

9) 购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。

10) 开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。

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