番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。你了解西红柿牛肉汤要怎么做才好吃吗?今天，小编为大家推荐西红柿牛肉汤的家常做法。

西红柿牛肉汤的制作食材

主料

西红柿

100g

鸡蛋

1个

牛肉

50g

辅料

油

适量

盐

适量

香油

适量

西红柿牛肉汤的做法步骤

1.西红柿切片。

2.牛肉切片。

3.油热，放入牛肉炒。

4.西红柿放入。

5.放入开水。

6.水开后，放入鸡蛋。

7.做好了，美味呀。

西红柿不宜搭配

第一：西红柿与黄瓜同时吃。黄瓜中有一种维生素C解酶，会破坏掉其他蔬菜中的维生素C，和西红柿是相克的，如果和黄瓜同时，基本上就没有营养可言了。

第二：空腹时吃西红柿。西红柿不建议大家空腹吃，因为其中含有大量的可溶性收敛剂等成分，会产生胃酸，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃胀，疼痛等不舒适的状况。

第三：食用未成熟的西红柿。未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

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