核桃(Juglans regia)又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

核桃的特征

落叶乔木，高达3—5m，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛;2年生枝常无毛。羽状复叶长25～50cm，小叶5～9个，稀有13个，椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5～15cm，宽3～6cm，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形，全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无。雄柔荑花序长5～10cm，雄花有雄蕊6～30个，萼3裂;雌花1～3朵聚生，花柱2裂，赤红色。果实球形，直径约5cm，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。花期4～5月，果实成熟期8～9月。

盆栽核桃种子

一、工具材料

生核桃几个：核桃不用买特别的，就市场上卖吃的普通的生核桃都可以发芽

盆1个

营养土适量

核桃夹1个：开口时用

催芽工具：水苔适量，密封盒一个

摄子1个

喷水壶1个

二、种植方法

催芽。

△ 用核桃夹将准备好的生核桃轻轻夹裂开即可，注意力度，别一分为二哈。

△ 将裂开后的核桃进行泡水，时间约为7天左右，需每天进行换水。

△ 泡好水的核桃拿出擦掉多余的水，放在水苔密封盒里密封后放在室内温暖的地方进行孵芽，约7~15天左右，就会陆续发芽。

△核桃泡水中，需要每天换水。图来自小时光△核桃水苔催芽出芽后就可以种啦，

种植。

△ 准备好发芽的核桃种子、盆、营养土适量、喷水壶。

△ 将土倒入盆里，用摄子扎个小洞，轻轻的将核桃芽放进土里，水浇透即可。

△ 种好后直接放在通风透光处，日后浇水土湿不浇，浇水浇透，15~30天左右就开始发芽啦。

△ 种下去7天左右就陆续发芽啦，

△种下去15天左右，

△一盆核桃种子盆栽差不多长成啦、

△一盆核桃种子盆栽差不多长成啦、

△一盆核桃种子盆栽差不多长成啦、

△一盆核桃种子盆栽差不多长成啦、

催芽方式不局限于水苔，将泡好水的核桃用其它的密封方式也可以：如密封瓶密封、密封袋密封、纸巾催芽都可以。

核桃的挑选技巧

挑选核桃

核桃

核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取

仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。

为了迎合消费者对外观的喜好，很多核桃经营户对核桃表皮进行漂白，经过漂白的核桃会含有一些不健康的物质，没有漂白的核桃才是健康的核桃。

选购技巧

1、看，核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。

2、摸，就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。

3、闻，拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。

4、听，把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。大量收购的时候，有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下，听听声音，就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。

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