儿童增高补钙配餐食谱做法
儿童增高补钙配餐食谱做法到底有哪些?儿童增高补钙配餐食谱做法能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心,接下来准备带你了解当中的细节!
儿童增高补钙配餐食谱做法
丝瓜排骨粥
材料:
大米、排骨各150克,丝瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、姜片、食盐、香油各少许。
妈妈开心做:
1、丝瓜去皮洗净后切成片;蘑菇洗净后切成块;排骨洗净,焯水后捞出;大米洗净后用水浸泡30分钟。
2、锅置火上,放入清水、排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟。
3、将姜片捞出,放入丝瓜片,蘑菇块,调入食盐、胡椒粉,再煮10分钟,淋入香油即可。
儿童营养指南:
排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。做这道菜时,应先把排骨加水,上火煲至出味后再放入大米,可避免粘锅,而且口味更佳。
浓香麦片粥
材料:
鲜牛奶500毫升,大米、麦片各80克,白砂糖、葡萄干各少许。 妈妈开心做:
1、大米淘洗干净;葡萄干洗净,切成两半。
2、粥锅内倒入适量水烧开,放入大米以旺火煮沸,转小火熬煮30分钟至粥稠。
3、加入鲜牛奶以中火煮沸,再加入麦片搅拌均匀,用白砂糖调味,撒入切好的葡萄干即可。
儿童营养指南:
麦片是含钙和维生素A最为丰富的谷类食物,磷、铁、锌等矿物质十分齐全;而牛奶及乳制品也是补钙的极佳食物,此粥可促进骨骼、大脑和心血管的健康,缓解压力。
糖醋红曲排骨
材料:
猪排骨500克,红曲5克,白醋、料酒、食盐、白砂糖、大料、葱花、姜末各适量。胡椒粉少许。
妈妈开心做:
1、排骨洗净,剁成3厘米见方的块,加入料酒、大料、姜末、食盐、胡椒粉拌匀,腌20分钟。
2、将腌入味的排骨下入热油锅中炸至五成熟后捞出,沥干油分。
3、锅置火上,倒入适量水,投入排骨,加白砂糖、料酒、白醋、红曲、煮至烂熟,用旺火收汁,撒入葱花即可。
儿童营养指南:
大部分孩子都喜欢吃排骨,将其做成糖醋口味则更开胃,让人食欲大开。排骨加上有健脾消食、活血化淤作用的红曲,可促进学龄前儿童的骨骼健康发育。 黄瓜酿肉
材料:
黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
妈妈开心做:
1、黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。
2、猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。
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