春季祛湿健脾吃什么好

发布时间:2017-05-26 19:21

春季给人的感觉就是湿气比较重,体质弱的人很容易导致脾胃虚,那么,在饮食方面该如何解决春季去湿健脾的问题呢?下面小编马上就告诉大家春季祛湿健脾吃什么吧,喜欢养生的朋友值得一看哦。

春季祛湿健脾吃什么好

春季祛湿健脾必吃的食物

茯苓茅根煲猪瘦肉

功效:祛湿除困、清热解毒。材料:鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法:各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。

五指毛桃鸡脚煲猪脊骨

功效:益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。材料:五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法:各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

五加皮生蝎子煲鸡壳

功效:驱风祛湿、舒筋健骨。材料:五加皮15克、牛大力30克(中药店有售),生蝎子45克,鸡壳1副,猪瘦内150克,生姜3片。做法:用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水,烫约8分钟,洗净;其余各物洗净。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后,改文火煲约2小时,下盐即可。

淮杞圆肉糯米酒炖鸡

功效:祛湿驱寒、健脾安神。材料:淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片。做法:各药材洗净,稍浸泡;光鸡处理干净,去尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

春季去湿气的食物

1、薏米

薏米是我们生活中最常见的祛除湿气的食物,很多人每天都会煮上一碗薏米红豆粥来排毒去湿气。其实,除了祛除湿气之外,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。所以说,想要祛除体内湿气也好,想要减肥也好,薏米都是很不错的选择。

2、山药

可能很多人都不知道,体内湿气太重主要是因为脾不是很好,所以说,想要祛除体内湿气的话,就需要健脾补脾。而山药就拥有很好的健脾补脾的功效,除此之外,山药无论是做汤还是做菜,都很好吃,所以说,如果想要健脾补脾、祛除湿气,那么山药就是很好的选择。

3、苦瓜

很多人都知道,苦瓜是可以很好的防癌的。其实,苦瓜的功效不仅仅如此,苦瓜还具有清热祛暑、降血压、降血糖、利尿益气的功效。这主要是因为苦瓜当中含有奎宁,奎宁具备清热祛暑、降血压、降血糖、利尿益气等功效。而说到苦瓜最鲜少人知的功效,那就是祛除湿气了。所以说,在这个季节,吃苦瓜的好处可是多多的哦。

4、香菇

在日常生活当中,香菇味道鲜美,可是很多人都很喜欢吃的食物。而除了好吃之外,香菇的营养价值也是很高的哦,一直以来,香菇都有“素中之肉”的美称,可见其营养和药用价值都是很高的。除了营养价值高之外,香菇因为常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气的能力和祛除湿气的能力都是很强的,所以说,如果体内湿气过重的话,做菜的时候选用香菇作为食材可是很不错的呢。

5、绿豆芽

因为绿豆芽的卖相不怎么好看,所以很多家庭做菜都不怎么爱买绿豆芽。如果是这样的话,那么你的损失就太大了呢。因为绿豆芽虽然说卖相不好看,但是营养价值却是相当的高的哦。绿豆芽当中不仅含有蛋白质、维生素和胡萝卜素,还含有人体所需要的钙、磷、铁等多种矿物质。最主要的是,绿豆芽还具有很好的祛除湿气的功效,体内湿气重、便秘等症状的患者,都可以适量的吃一些绿豆芽来缓解。

6、红豆

说到补血,很多人都会想到红豆。而说到祛除湿气的话,很多人就不会理会红豆了。其实,这个想法可是大错特错的哦,因为红豆对祛除湿气也是具有让人意想不到的功效的。而且,将红豆和绿豆、黑豆一起煮的话,祛除湿气的功效将会更加的显著。

因为体内湿气重并不会从表面上直接引发疾病,所以很多人都不会太在意体内的湿气重不重。其实,体内湿气重不仅会引起身体虚,还会堆积毒素,引发肥胖,对人体的危害可是很大的,所以说,体内湿气重的话,一定要注意及时的祛除湿气。

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