导语：肉不仅含有丰富的蛋白质，它的营养价值也是很高的，但是它的做法是什么呢，接下来小编来告诉你吧。

肉片的做法

食材：

主料:黑木耳100g

调料:食盐适量,生抽适量,淀粉适量,调和油适量

做法:

1.瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用;

2.木耳用温水泡发，清洗干净，切小块;

3.下油锅，爆香蒜蓉;

4.倒入瘦肉翻炒;

5.炒至8成熟时捞起待用;

6.另起油锅，爆香蒜蓉;

7.倒入木耳，加盐翻炒;

8.倒入瘦肉一块翻炒;

9.炒至菜菜全部熟透，炝入淀粉水;

10.起锅码在碟上即可食用。