香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。你了解香菇排骨汤要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理香菇排骨汤的做法。

制作香菇排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

300g

香菇

100g

辅料

枸杞

适量

红枣

适量

老酒

适量

盐

适量

酱油

适量

香菇排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.排骨剁块，洗净，绰一下水

2.香菇浸泡后洗净切成小块

3.高压锅洗净

4.排骨入锅内

5.放入香菇，老酒，盐，酱油，枸杞等食材

6.高压锅炖至15分钟即可

7.浓厚的汤汁散发着诱人的香味哦

香菇忌搭配食物

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

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