木瓜怎样种植
木瓜的营养价值。木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,还有保健、美容的功效。可是又有多少人知道木瓜的养植呢?下面,小编就和你介绍木瓜的养植方法及注意事项。欢迎大家的阅读!
木瓜的栽培技术与养殖方法
木瓜的栽培技术与养殖方法--木瓜为蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木,原产于我国中南部,耐寒冷,不耐阴,对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,栽植地可选择避风向阳处,低洼积水处不宜种植。每年秋季落叶后至春季萌芽前移栽,栽种时要施足基肥。以后每年的2至3月开沟施一次肥,以给开花座果提供充足的养分。坐果后最好每2周浇一次透水,以促进果实的生长,雨季注意排水,以防因土壤积水烂根。11月再开沟施一次肥,并浇足冻水。冬季对植株进行一次修剪,剪去弱枝、徒长枝、交叉枝、枯枝,以加强树冠内部的通风透光。
木瓜也可盆栽或制作盆景,盆土可用腐叶土、园土、沙土各一份的混合土,并施腐熟的禽畜粪或饼肥作基肥。生长期保持盆土湿润而不积水,每15至20天施一次复合肥。假如果实过多,可适当疏去一些,以使留下的果实健康生长。入冬后对植株修剪整形,以维持株形的完美。每1至2年翻盆一次。
木瓜的病虫害
主要有白粉病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫、食心虫等,应注意防治。
木瓜的养殖可用播种、嫁接、压条、扦插等方法。
播种
当果实变为暗黄色成熟后采摘,风干贮藏,翌年的3至4月剖开果实,取出种子,随即播下;也可在果实成熟后,随采随取随播,或将种子沙藏过冬,翌年春播。播种方法可用盆播、苗床播种,播后覆土1厘米,覆盖塑料膜保温保湿,约20天左右出苗。
嫁接
以二三年木瓜实生苗做砧木,取优良品种的1年结果枝做接穗,在春季进行枝接。
压条
对于植株中上部的枝条可采用空中压条的方法,等生根后,切离母体,单独栽种;对于灌木状丛生植株,可在生长期把下部的枝条下拉并固定在地面,然后埋土压实,秋季落叶后切离母株栽种。
此外,还可在2至3月选择上年生、发育充实、无病虫害且木质化的硬枝扦插;在6至7月用当年生的半木质化进行嫩枝扦插。
木瓜抗寒保护有方法
木瓜是热带作物,性喜炎热气候,忌低温霜冻。气温低于5℃时出现冻害,采取以下措施防冻相当重要:
重施越冬肥。每株树施腐熟人畜粪与草木灰混合的有机肥10~15公斤、加磷肥1.5公斤,在离主干80~100厘米处,挖深20厘米、宽35厘米的环状沟,将肥料与挖起的泥土拌匀后,填回沟内即可。施肥后用稻草或其它杂草将树盘覆盖住。护树将军乳液100倍液(50公斤)喷涂树干和树枝,成膜物质可保护叶片花芽越冬免遭冻害。
木瓜丝加工工艺介绍
1、原料预处理:选七八成熟的木瓜,清洗后,用不锈钢刀剥皮去籽,用手工或切丝机切成细丝,置于90~100¡水中烫3~5分钟,随后捞起,浸入冷水中急速冷却。
2、染色:取红、绿等不同颜色的天然食用色素,分别加水溶为染色液,将木瓜丝放入染色液中,至瓜丝着色后捞出沥干。
3、糖渍:着色的瓜丝与蔗糖拌匀入缸腌渍,待瓜丝渗出水分后,再加蔗糖使糖液浓度达到40%以上,继续浸渍48小时。
4、烘干:将木瓜丝捞出,沥净糖液,放在竹屉上,在60~65度条件下烘干,即可包装。
产品特点:色泽鲜艳,粗细均匀,木瓜味浓郁,既可用作甜食的配料,也可作为一种休闲小食品。
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