跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质、两倍碳水化合物、三倍磷质、五倍维生素A和铁质、两倍其它维生素和矿物质。你了解香蕉鸡蛋饼要怎么做吗?现在，小编来告诉你香蕉鸡蛋饼的好吃做法。

香蕉饼的制作食材

主料

香蕉

120g

辅料

鸡蛋

适量

面粉

适量

白糖

适量

白芝麻

适量

香蕉

适量

香蕉饼的做法步骤

1.香蕉扒皮，放入料理机。

打入鸡蛋。

2.放入白糖。

3.搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。

4.倒入碗内。

5.放入面粉适量。

6.放入面粉适量。

7.锅子倒入少许油。

8.将面糊倒入锅内。

9.倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。

10.查看边缘，成金黄色，即可翻面。

11.打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。

经常吃香蕉的好处

1、经常吃香蕉可以预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、经常吃香蕉可以增加免疫力，预防癌症：香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉富含纤维，经常吃香蕉可以预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

4、吃香蕉容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用香蕉来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来罗!从以上几点看来，多吃香蕉，不仅有益身体，还能帮助蕉农度过难关，所以餐后大家来根香蕉吧!

5、香蕉里面有微量元素硼，运动后吃香蕉可以消除疲劳：香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

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