在高中生物实验教学中培养学生的创新能力是实施素质教育的重要内容，下面是小编给大家带来的高一生物酵母菌的实验总结，希望对你有帮助。

高一生物酵母菌的实验

1、原理： 酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水：

C6H12O6+ 6O2 + 6H2O6→CO2 + 12H2O + 能量

在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳：

C6H12O6→2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量

2、装置：(见课本)

3、检测：

(1)检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

(2)检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。

高一生物实验条件的控制方法

1、隔绝气体：密封玻璃容器可用石蜡，隔绝空气与液体可用油膜;

排气或充气可依据升温或冷却。

2、增加水中氧气：泵入空气或吹气或放入绿色植物;减少水中氧气：容器密封或油膜覆盖或用凉开水。

3、除去容器中CO2：NaOH溶液;增加容器中的CO2：NaHCO3溶液。

4、除去叶中原有淀粉：置于黑暗环境。

5、除去叶中叶绿素：酒精水浴加热。

6、析出或溶解物质：水溶性根据溶解度，脂溶性可用丙酮或酒精。

7、除去植物光合作用对呼吸作用的干扰：给植株遮光;

8、如何得到单色光：棱镜色散或透明薄膜滤光。

9、实验中控制温度的方法：

①、还原糖，DNA鉴定：沸水浴加热。

②、酶促反应：水浴保温。

③、用酒精溶解叶中的叶绿素：酒精要隔水加热。

④、细胞和组织培养以及微生物培养：恒温箱培养。

⑤、降温，冷却;升温，加热。

10、维持PH：缓冲溶液(HCO3-/H2CO3，HPO43-/H2PO42-);降低加酸或生理酸性盐，升高加碱或生理碱性盐。

11、血液抗疑：加入柠檬酸钠(去掉血液中的Ca2+)。

12、线粒体提取：细胞匀浆离心。

13、动物细胞的处理：破裂用清水，细胞的失水用NaCl。注意搅拌。

14、骨无机盐的除去：盐酸溶液。

15、灭菌方法：培养基用高压蒸汽灭菌;接种环用火焰灼烧灭菌;双手用肥皂冼净，擦干后用75%酒精消毒;实验室或接种箱用甲醛蒸汽或紫外灯灭菌;整个过程都在实验室无菌区或酒精灯旁进行。

16、消除叶片中脱落酸的影响：去除成熟的叶片;

17、消除植株本身的生长素：去掉生长旺盛的器官或组织(芽、生长点);

18、补充植物激素的方法：涂抹、喷洒、用含植物激素的羊毛脂膏或琼脂作载体;

19、补充动物激素的方法：口服(饲喂)、注射;

20、阻断植物激素传递：插云母片法。