葡萄的功效 食用葡萄的事项
葡萄营养丰富,口感爽甜,是一种食疗价值很高的水果。那么葡萄有哪些功效呢?葡萄有什么食用事项?不如跟着小编一起来学习葡萄的内容吧!
葡萄的功效
1、葡萄的营养价值高葡萄是一种营养非常丰富的水果,同时也是非常好吃的水果。
葡萄的营养价值是很高的,因为其颜色的鲜艳、味道的酸甜,还有“水晶明珠”的美誉。在葡萄中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素以及镁、钙、磷这样的微量元素,当然还有某些果酸,这些物质能够给予身体一定的营养,对于身体的吸收非常有好处。
2、葡萄治病显高效
在生活中最常见的葡萄制药就是在医院打点滴的时候所用的葡萄糖了,在中国葡萄的种植时间是悠长的,在中医名家看来,葡萄是可以用来治病的,例如:吃葡萄是可以健脾开胃、能够治气力虚弱、对于补充能量普糖糖也是不可多得的产品,相较于阿司匹林,葡萄更能阻止身体里血栓的形成,并且对于降低胆固醇很有帮助,因为葡萄中还含有“多酚”,对于抗衰老、保护皮肤也是有帮助的。
3、葡萄对于准妈妈很有帮助
对于准妈妈来说,这个时候是身体最为重要的时刻,一方面是要保护好身体里的小宝宝,让其有一个舒服的生长环境,能够得到充足的营养,另一方面就是准妈妈自己在这个时候更要保护好自己,让自己吸取更多的营养,因此,这个时候补充各种各样的营养显得很有必要。
一般来说对于蛋白质的需求在这个时候对于准妈妈来说是必需的,另外就是对于水果的摄取了,因为摄取大量的水果是可以为身体提供充足的水分和维生素。而在夏天的时候,葡萄是不少准妈妈的最爱。
食用葡萄的注意事项
1、彻底漂洗
从水果店里买来葡萄,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,葡萄表皮可能会有残留的污物,而在吃葡萄的过程中,有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的,这不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡葡萄10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净
2、不能与牛奶一起吃
众所周知,葡萄里含有丰富的维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应,这会对胃造成伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。
3、漱口护牙
发酵糖类含有对牙齿有害的成分,而有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿,所以家必备提供您一定要注意卫生。
4、吃完葡萄,海鲜靠边
沿海地区的人有吃海鲜的习惯,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃,一旦同食,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。这是因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质,所以这点值得大家重视。
5、吃葡萄后别喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻,所以切记。
6、不要过多的吃葡萄
因为葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千万别吃葡萄,另外女孩子在怀孕的时候也要堤防孕妇糖尿病,所以吃葡萄要适量,在食用葡萄后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。
吃葡萄的好处
一、延缓衰老
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器的功能受损,促进机体老化。
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
二、预防心脑血管病
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现“反跳”,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
三、美容养颜作用
自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。
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