木瓜可以作为普通水果，也可以入药。下面小编为大家介绍木瓜酒的自制方法，欢迎阅读。

木瓜酒的自制方法一

木瓜酒顾名思义木瓜是主角，准备熟木瓜一个，大的，超过1斤一个的好。如果木瓜皮没黄，最好让它熟透，可以放一个芒果在它跟前，密闭，过几天就变黄了。这是物种相克相生的作用，芒果可以帮助采摘下的木瓜的成熟。

1将木瓜放在清水中洗净，木瓜皮，木瓜肉和种子都可一并放在酒中浸泡。这样可以最大限度地利用木瓜身上的药用成分。据百度百科木瓜的介绍中“入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。”可见木瓜有药用价值。许多网站报道其可壮阳的消息更不是子虚乌有。

2找一个空塑料桶，例如2.5剩容量的白酒桶，这个也不容易摔坏，适合长期保存。

3在放入木瓜前，可以先少量倒入老酒或者别的低度酒，再放入木瓜，这样再放入一个个木瓜切片有成就感。

4准备1升以上的低度老酒，也可以是其他米酒，低度的白酒。因为是为了壮阳，如果用度数高的白酒可能不适合许多人的泌尿系统的承受力。

5用小刀把洗净的木瓜削成可以放下塑料瓶口的小块，一块块放进瓶中。

6放入瓶中的木瓜可以是新鲜的，因为酒中的含有水分的果实是不会腐败的，只要不开口，不进入空气，原有的瓶中的少量空气不足以让果实腐败。当然也可以放入风干后的木瓜。

7若木瓜未被酒完全覆盖，最好是再兑入一定量的酒，让木瓜完全浸泡在酒中，防止因木瓜暴露在外而腐败，也省去了你不得不经常晃酒的烦恼。当然，完全浸泡的木瓜酒，也可以适当晃晃，让酒能够更好浸透木瓜。然后封口，过半个月后，酒可以少量饮用了，坚持饮用一段时间能够对一些人起到壮阳的作用。

木瓜酒的自制方法二

1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁;

2. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。

制作材料: 主料：木瓜600克 辅料：冰糖200克,江米酒600克 制作方法:

1. 木瓜洗净，完全晾干;

2. 木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留);

3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

4. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口;

5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。 佳酒小编小贴士： 木瓜酒菜系及功效：胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱。

木瓜的性味功能：

甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛 疼、肢体麻木等症。具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

木瓜的营养成分：

果肉含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。

木瓜中相应成分在抗衰养颜等方面的功效：

木瓜内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!