红枣补血的说法由来已久，很多女性也会常备红枣食品，在特殊时期食用。还有很多女生每天都会吃几粒红枣，或者喝一杯红枣浓浆，意为补血。下面是小编为大家收集整理的大枣的养生补血方法，欢迎大家阅读。

大枣的养生补血方法1. 和维生素 C 配合吃

目前，国际权威机构，如果美国 CDC、NIH，英国 NHS 等都推荐，预防缺铁性贫血的食物有两种：富含铁和富含维生素 C 的食物。

欧美国家推荐的植物性补铁的食物中往往包括葡萄干、李子干、杏干等富含铁的植物性食物，还有绿菜花、橙子等富含维生素 C 的食物。干红枣铁含量高于葡萄干、杏干。但不作推荐的原因也可能跟产量多少有关系。

大枣的养生补血方法2. 和有机酸配合吃

虽然比不上红肉类，但在植物性食品里，枣类，不论是干枣还是鲜枣，都算是不错的补充铁的食材。非血红素铁虽然吸收比较麻烦，但如果有大量维生素 C 和有机酸来帮忙，非血红素铁的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含 VC，又富含有机酸，补铁效果就不错。

大枣的养生补血方法3. 多种食物一起吃

调查显示，含有肉类、海产品和维生素 C 的混合饮食，其铁的生物利用率大约是 14%～18%，而素食饮食铁的利用率大约是 5%～12%。所以，考虑整个饮食结构，植物性食物的铁还是能发挥作用。

在美国，人们每天所需的铁也有一半来自面包、谷物等植物性食物。所以，非血红素铁的对人体也很重要。

大枣的养生补血方法4. 吃鲜枣比干枣好

论及补铁效果，鲜枣比干枣更好。鲜枣中的维生素 C 含量丰富，可以提高铁的吸收率。特别是秋冬季节的鲜枣，酸脆爽口，它维生素C 含量更高至 200 毫克 / 100 克。

大枣的养生补血方法5. 作为零食吃

红枣能够作为日常铁的食物来源还有一个重要原因是，红枣好吃，吃起来还很方便。但干红枣的主要成分是糖，约占 70%～80%，如果是有减肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。

不论是干红枣还是鲜红枣，味道都很甜美好吃，很受女性的欢迎，既是不错的餐间零食，也可以放在甜食和面点中吃，比如银耳大枣汤、枣糕大枣桂圆八宝粥等，吃起来很方便，很容易就可以吃掉不少枣，对于补充铁还是由帮助的。

中医养生瘦身食谱

第一：香干炒芹菜

材料：香干、芹菜、葱花、料酒、食盐、食用油、味精

做法：将芹菜的根部、叶子以及经络去除掉，洗干净之后切段备用;将香干洗干净之后切丝备用;见芹菜放入开水中煮五分钟，然后取出来沥干水分;将芹菜加入油锅中翻炒，半分钟之后加入香干，随后加入其他的调味品就可以出锅了。

功效：芹菜中含有大量人体所需要的营养物质，特别是铁元素的含量非常的丰富。除此之外，芹菜还属于高纤维蔬菜，进入身体之后能够起到减肥的作用。而胃肠道消化芹菜所需要的热量则是高于芹菜本身所能够提供的热量，所以减肥效果非常的不错。同时，芹菜进入身体之后还能够起到排毒的效果。

第二：草莓牛奶

材料：草莓、牛奶、蜂蜜

做法：将草莓洗干净之后翻入果汁机中，并且加入适量的牛奶一起蜂蜜，一起制作成为果汁。然后倒入杯子之中，直接服用就可以了。

功效：这道食谱进入身体之后能够有效的帮助提高身体的消化速度，同时还有美白以及滋润肌肤的作用。草莓中含有大量的维生素以及多酚物质，这些物质能够很好的提高肌肤抗氧化能力，还可以清除身体中的自由基，促进对铁元素的吸收能力。除此之外，草莓还能够令我们的身体产生饱腹感，减少服用其他食物，这样也具有很不错的减肥效果。

第三：春笋清粥

材料：春笋、糯米、食盐、鸡精、葱花

做法：将春笋去除外壳之后洗干净，然后切薄片备用;将糯米放入锅中煮粥，糯米稍微裂开的时候加入春笋一起熬煮;粥成为粘稠状的时候加入食盐还有鸡精，并且搅拌;起锅之前加入葱花就完美了。

第四：牛奶红茶

材料：红茶、牛奶、白砂糖

做法：将牛奶放入奶锅中，然后放入红茶浸泡其中;小火炖煮五分钟，等牛奶的颜色变成咖啡色就可以停止了;起锅之前加入少量的白砂糖调味就可以了。

功效：红茶具有非常不错的暖胃以及刮油的效果，同时还可以促进身体进行新陈代谢。对于身体中一些多余的油脂，红茶还有非常不错的刮油作用。如果日常饮食过于油腻，那么可以适量的多服用一些红茶，另外血脂比较高的人群同样适合服用。

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