胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用。你了解胡萝卜排骨汤的做法吗?今天，小编为大家推荐的胡萝卜排骨汤做法图解。

制作胡萝卜排骨汤需要准备的材料

主料

胡萝卜

200g

排骨

200g

辅料

盐

适量

姜

2片

陈皮

少量

胡萝卜排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.把斩好的排骨用水泡洗净血水。

2.冷水入锅把排骨焯一下水洗净浮沫。

3.胡萝卜去皮洗净滚刀切成小块。

4.把洗好的排骨放入炖胆中。

5.放入切好的胡萝卜块.

6.放入两片姜和少量的陈皮。

7.往炖胆中加满水，把炖胆放入炖锅里，插上电源选择“肉类功能”，这时可以去上班或办事了，下班后即可食用。

胡萝卜的营养功效

1、抗痛风

抗风使者发现，胡萝卜对痛风有特效，这是因为胡萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。

2、排毒美容

胡萝卜富含钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

3、助消化

餐后生食胡萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

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