5道适合1-2岁宝宝的菜谱

发布时间:2017-04-18 18:26

1-2岁宝宝的饮食已经要慢慢向成人模式靠近了,那么1-2岁的宝宝适合吃什么呢?大家跟着小编一起来看看吧!

5道适合1-2岁宝宝的菜谱

###【1-2岁宝宝菜谱】###翠竹幻彩鱼米粒

原料:

彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、红鲷鱼(大型超市都有卖冻的,去刺的鱼片)。

制作方法:

1、将鱼肉切条后再切成小丁,用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时,增香去腥,更软嫩;

2、将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装幻彩玉米的小容器,摆成一个翠竹的造型;

3、锅中放油,五香粉、葱花爆香,然后放入切好的鱼米,炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒,出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。

4、最后,用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中,用刀将切下的黄瓜切成竹叶状,摆好翠竹的造型。

健康提示:

1、红鲷鱼:肉味鲜美醇正,营养丰富,买现成的鱼片没有刺,非常适合孩子们吃。

2、彩椒:果实美观,皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首,能增进食欲,帮助消化。

##【1-2岁宝宝菜谱】###奶香虾饼

做法:

1。鲜虾去壳成虾仁,剁成泥。

2。白面包1片放入牛奶中浸透,取出压成泥。

3。鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。

4。虾泥,面包泥和在一起,放入少量蛋液,牛奶(不要太多,以虾泥能成形为准),盐,胡椒粉,拌均匀。

5。将拌好的虾泥做成几个虾球,再压扁成饼状,沾少许面粉。

6。锅内放少许油加热,放入虾饼中火煎至两面金黄即成。

##【1-2岁宝宝菜谱】###橙汁鸡片

材料:鸡柳(鸡胸肉也可以),橙汁,淀粉,蒜茸,料酒,生抽,香油少许。

做法:

1。鸡肉切片,加生抽,料酒,香油少许,和淀粉,拌均匀。

2。锅烧热,放油(因为要炒鸡肉要多放一点油,防沾锅)。

3。油热,下蒜茸,炒出香味,放入鸡肉片,翻炒。

4。炒至鸡肉变白,倒入橙汁,继续翻炒。

5。当橙汁快收干时,加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了,所以盐要依口味少放)就可以关火,上碟了。

##【1-2岁宝宝菜谱】豌豆生梨饼

原料:

豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。

制作方法:

1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。

2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。

3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。

4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。

健康提示:

中医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好帮手。

【1-2岁宝宝菜谱】鸡丝双菇

材料:鸡胸肉,鲜香菇(或泡软的干香菇),金针菇,葱,姜,蒜。

做法:

1。鸡胸肉切丝,放少许料酒,淀粉,香油拌匀。

2。香菇切丝,金针菇去根洗净。

3。葱姜蒜切末。

4。锅烧热,放入少许油,下葱姜蒜末爆香,放入鸡丝,炒至色变白,加入香菇丝和金针菇同炒。

5。待双菇变软,加少许盐和酱油(一点点),即可。

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