海参被称为是海里的人参，其营养价值极大。那么孕妇能不能吃海参呢？为此小编为大家整理推荐一些孕妇吃海参的小知识，希望对大家有用哦。

孕妇能吃海参

海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。海参还含有丰富的氨基酸，能够合成人体必需的蛋白质，也是胎儿发育所必需的营养，适当的吃些海参有利于胎儿的发育的。海参的营养价值极高，每百克中就含有14.9克蛋白质。蛋白质作为人体生命的物质基础，如果孕妇在妊娠期摄入不足，就会严重影响胎儿的成长。海参中含有丰富的蛋白质以及人体所需的18种氨基酸，因此孕妇食用适量的海参，有利于胎儿的健康发育。所以说，孕妇能吃海参。

孕妇吃海参的好处

1.促进胎儿发育

海参含有丰富的蛋白质，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，能促进胎儿的有利有利发育，还可补充能量。

2.促进胎儿智力发展

海参中含有大量的微量元素碘，这种微量元素碘是有助于胎儿智力的发展。

3.促进血液循环

海参中的碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此患有高血压的孕妇，适量吃些海参能缓解孕期高血压。

4.提高免疫力

海参含有丰富的DHA，DHA是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质，可提高免疫力，尤其是对胎儿脑神经细胞的发育起到了很好的作用。

5.提高记忆力

孕妇适量吃些海参还能提高记忆力，打破“一孕傻三年”的说法。因为海参中的DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

6.补血

海参的胶质肉壁里含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于贫血孕妇。

7.安胎

孕妇若觉得胎不稳定，或者胎动很奇怪的时候，可以选择吃些海参，达到安胎的作用。

孕妇吃海参的食谱推荐

银耳海参汤

材料：银耳10克，海参250克，冰糖适量。

做法：

1.将水发海参切成小片;银耳用温水泡好后撕成小块，并洗净;

2.将银耳与海参一同用开水烫透，沥干;

3.然后再锅中加入适量清水，放入适理料酒、味精、食盐;

4.再加入海参、银耳用文火炖煨10分钟左右即成。

功效：补益肺肾、健脾开胃、对肺脾亏虚、腰膝酸软有疗效。

海参粥

材料：粳米100克，海参(干)30克。

做法：

1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂;

2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内;

3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。

功效：补肾益气，填精养血。

孕妇吃海参的注意事项

1、禁忌大量食用。孕妇若大量食用海参，会导致孕妇体重增长过度,出现营养过剩的现象。营养过剩对母亲和胎儿极为不利，一会导致出现巨大儿，增加难产的危险性;二会诱发糖尿病，慢性高血压及妊娠高血压综合症。并且，孕妇过多的食用海参，在气候干燥的地区，体质虚弱的孕妇会出现上火的情况。

2、海参不能与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,同食会导致消化不良、腹部不适。

3、患有急性盲肠炎、感冒、气喘或是脾弱的孕妇，是不宜吃海参的，必须要远离海参。

4、对海参过敏的孕妇是绝对不能吃的。

5、孕妇食用海参时，必须挑选上好的海参，只有品质过关的海参才能起到补品的效果。

6、孕妇切记不能空腹食用海参。

7、有海产品过敏的孕妇不要食用海参。

8、哺乳期食用海参需酌量。哺乳期妇女食用海参的确可大幅度提高自身免疫能力并有利于身体恢复，通过母乳喂养，对孩子的免疫能力也有较强的提升效果，但哺乳期妇女食用海参必须酌量。过量食用会导致奶水产量减少，奶水中营养成分过高，婴儿在食用母乳会出现过度兴奋的状况。情况严重时甚至可能出现婴儿皮下脂肪结块等状况。

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