南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合。你想知道好吃的嫩南瓜汤是如何做的吗?今天，小编为大家推荐嫩南瓜汤的做法图解。

制作嫩南瓜汤的准备材料

主料

嫩南瓜

1个

辅料

油

适量

盐

适量

嫩南瓜汤制作过程的步骤

1.嫩南瓜一个。

2.洗净去蒂切成细丝。

3.油锅烧热，下南瓜丝翻炒几下。

4.加适量盐，再翻炒均匀，再翻炒一会儿。

5.加水适量，大火烧开，转小火。

6.煮至南瓜熟透，汤汁偏浓即可。

南瓜的作用

1、促进生长发育

锌参与人体体内核酸蛋白的合成，是肾上腺皮质素的固有成分，儿童缺锌会出现厌食、偏食的现象，引起身体缺乏营养，导致儿童发育不良。

2、治久咳、哮喘

南瓜全身是宝，南瓜藤减去头，插入瓶中，另藤的汁液流入瓶中，收集到一定量的时候，用温水冲服，可以治疗久咳不愈。

蒸熟的南瓜配合蜂蜜，长期服用，可治疗哮喘。

3、驱虫

南瓜子具有杀灭血吸虫幼虫的作用，空腹食用对于蛔虫病、绕虫病患者治疗效果显著。用南瓜子驱虫的时候配合其他食物食用效果会更好。比如：

(1)驱蛔虫，南瓜子+蜂蜜。南瓜子炒熟后碾磨成粉，用蜂蜜调服，治疗蛔虫病效果不错。(2)驱钩虫，南瓜子+槟榔。南瓜子和槟榔一起碾磨成粉，用温水吞服，可治疗钩虫和蛔虫。(3)治疗吸血虫，南瓜子+白糖。南瓜子磨成粉与白糖同食，可以治疗血吸虫病。

4、治烧伤、烫伤

南瓜捣烂取汁液，涂敷在患处，每天天三次，可消炎止痛，加速伤口痊愈。也可以用南瓜藤汁，涂敷伤口，效果更佳。

5、预防中风

黄瓜中的类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。南瓜的成分亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，都属于良质油脂，可预防中风。

6、治疗痢疾

用南瓜叶，洗干净后煎水服用，可治疗痢疾。

7、美容抗衰老

南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。可作为女性美容养颜长吃食物。

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