土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。你想知道土豆丝炒肉丝有哪些做法吗?现在，小编来告诉你土豆丝炒肉丝的做法。

制作土豆丝炒肉丝需要准备的材料

主料

土豆

400g

肉丝

100g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒

适量

蒜瓣

适量

蚝油

适量

酱油

适量

醋

适量

鸡精

适量

土豆丝炒肉丝烹饪过程中的步骤图

1.土豆去皮

2.切丝

3.放在清水中泡一会儿

4.蒜瓣切片

5.坐锅，放油，爆香花椒挑出

6.爆香蒜片

7.倒入肉丝翻炒

8.放蚝油、酱油，炒至肉丝熟

9.倒入土豆丝翻炒

10.放盐，炒至入味

11.放醋、鸡精，翻匀出锅

12.装盘土豆丝炒肉丝的营养功效

土豆能减肥

它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。

土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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