玉米可以刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。好吃的胡萝卜玉米排骨汤应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍玉米胡萝卜排骨汤的做法。

玉米胡萝卜排骨汤的制作食材

主料

小排骨

300g

玉米

300g

胡萝卜

300g

辅料

盐

适量

鸡精

适量

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

1.胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮

2.胡萝卜去皮切滚刀块

3.玉米洗净切小段，一根我就切了四段

4.锅里烧热水，先把排骨下锅焯一下

5.另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮

6.排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去

7.大火煮10分钟，文火慢煮30分钟下调料即可食用

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

3.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

4.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

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