柠檬对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。平时生活中你会做柠檬沙冰吗?下面，小编来为你介绍柠檬沙冰的好吃做法。

柠檬沙冰的食材准备

主料

黄瓜

1根

柠檬

2个

辅料

矿泉水

100ml

冰块

180g

细砂糖

30g

原味炼奶

20g

柠檬沙冰的具体做法步骤

1.准备原材料，柠檬、黄瓜清洗干净

2.取2个柠檬用擦皮器擦成细丝状

3.将细砂糖和水倒入小锅中加热，轻轻搅拌，使其完全溶解，煮至沸腾

4.将擦好的柠檬皮倒入锅中，继续加热2分钟，不用搅拌，关火

5.冷却后放入冰箱冷藏，将柠檬压成汁倒入冷藏好的糖浆中搅拌均匀

6.将黄瓜切成小段

7.放入搅拌机中，加入炼奶及糖浆搅拌成糊状

8.取冰块搅打成沙冰状，将搅拌好的黄瓜柠檬倒在沙冰上即可

柠檬的药用价值

1、柠檬可以抵抗坏血病

为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。

2、柠檬可以预防感冒等

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

3、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

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