当下榻宾馆、饭店、招待所的时候，当探亲访友的时候，人们在客房、会客室或洗漱间，经常会发现有一只通了电的电热水瓶。电热水瓶是加热烧水的电热器具，随着电气化的日趋普及，使用十分普遍。然而，电热水瓶在为人们生活带来方便的同时，由其引发的火灾等事故也时有发生。2000年12月31日晚，江苏省常州市中心某大厦16楼1609房间，就发生了一起由电热水瓶引发的火灾。火灾虽然很快被该大厦训练有素的安保人员扑灭了，未造成大的损失和人员伤亡，但对当时还笼罩在河南洛阳东都商厦“12·25”群死群伤特大火灾事故阴影中的消防官兵来说，震惊不小。常州市消防支队连夜组织力量调查火灾原因。

原来，当日下午3时多，有客人住进该大厦1609房间后，使用电热水瓶烧开水，电热水瓶与电视机并排放在会客室的电视机柜上，客人一边在看电视一边在等水开，当发现电热水瓶里的水沸腾外溢时，便拔下电源插头，泡了杯茶喝完后，关门外出访友去了。遗憾的是，客人未能注意到这只电热水瓶出现了“毛病”。因为电热水瓶水烧开后，水不应外溢，而应该是指示灯从“高温”跳到“保温”状态。客人不了解这只电热水瓶恒温装置失灵，索性拔下了电源插头。晚上7时左右，客房楼层服务员按规定进入1609房间为客人整理床铺，并将电热水瓶盛满水，接通电源，以便客人回房后有水喝。服务员因不知道电热水瓶坏了，还是按习惯操作，致使电热水瓶里的水被烧干、起火，邻近的电视机被烤着、爆炸，而酿成火灾。

众所周知，电热器具大都是利用电热丝直接将电能转化为热能，使用中稍有疏忽就可能造成事故。这起###火灾给我们以下几点警示：

一、使用电热水瓶应经常进行安全检查和保养，发现故障及时修理或更换。宾馆、饭店、招待所应指定专人经常询问客人对电热水瓶的使用情况，并记录在案，服务员交接班时应作好交待，以便及时消除隐患。

二、使用电热水瓶不应放在可燃物上或可燃物周围，宾馆、饭店、招待所使用时不应放在客房或会客室内，而应放在洗漱间等可燃物少的地方。

三、使用电热水瓶后要随时切断电源，避免长时间通电而造成事故。宾馆、饭店、招待所电热水瓶电源线的设置，严禁与电冰箱、空调设置在同一路线上，应设置在“房卡”电源线上，从而做到人走电断。同时要根据电热水瓶的型号和规格，注意、选择电源线型号、规格、插头、插座的容量大小。

四、宾馆、饭店、招待所应采取集中供应开水的方式，尽量不使用电热水瓶之类的电热器具;如确需使用时，一定要采用正规厂家生产、带恒温装置的，并选择合适的固定位置，严禁使用未按标准设计、制造的粗劣产品。