冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤

发布时间:2017-01-07 21:27

冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。冬瓜粉丝丸子汤有哪些好吃的做法呢?那么,现在小编就来分享冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

制作冬瓜粉丝丸子汤需要准备的材料

主料

淀粉

100g

冬瓜

400g

肉馅

300g

辅料

适量

适量

料酒

适量

冬瓜粉丝丸子汤烹饪过程中的步骤图

冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤

1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。

冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤

2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。

冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤

3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。

冬瓜粉丝丸子汤的具体做法步骤

4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐。

冬瓜粉丝丸子汤的营养功效

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

2、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

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