小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。你了解小白菜炒肉片要如何做吗?那么，现在小编就来分享小白菜炒肉片的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

小白菜炒肉片的制作食材：

主料

五花肉

150g

小白菜

350g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

小白菜炒肉片的做法步骤：

1.准备好材料

2.将所有材料切着备用

3.锅内放油烧热，下五花肉

4.快速的均匀翻炒，以免粘锅

5.下适量酱油，盐，鸡精，均匀翻炒

6.下小白菜，一起翻炒

7.中途可先下点盐，好帮助菜更快的断生，

8.在均匀翻炒，至熟，下鸡精便可

小白菜的食用提示：

宜四季食用;肥胖、高血脂者宜多食。

不宜生食，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。

用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。

包裹后冷藏只能维持2-3天，如连根一起贮藏，可稍延长1-2天。

小白菜吃法较多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋合炒，小白菜汤有利于减肥。

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