板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类，那么你知道栗子怎么烤吗?接下来小编为你介绍一下栗子的做法吧。

烤栗子的食材准备

烤栗子的做法教程

1.白糖适量

2.放少许水化开

3.板栗洗净，晾干

4.在板栗的尾部切一十字小口

5.倒色拉油

6.拌匀

7.烤盘铺上锡纸，摆上栗子

8.放入烤箱，170度，烤25分钟

9.取出刷上糖水

10.放入烤箱再烤5分钟即可

11.可以吃喽

栗子的营养价值

延缓衰老 板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

适用于口舌生疮 板栗富含核黄素，维生素B2，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

益气健脾养胃 板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

老年人的保健佳品 板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

补肾强筋、养颜 板栗中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃健脾、补肾强筋、养颜等保健功效。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。

促进胃肠蠕动 栗子中含有柔软的膳食纤维，对于消化系统有很大的好处，可以促进肠胃蠕动，而且糖尿病人也可以适当的吃些。

补充身体能量 栗子中是含有高淀粉的物质和蛋白质等营养素，有“干果之王”的美称，可以补充身体所需的能量。

板栗的用法

1.板栗可用来加水熬汤食用，适用于病后体虚、四肢酸软。

2.板栗煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效。

3.每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，适用于老年人肾虚。