制作鲜榨蔬果汁有哪些注意事项?下面一起随小编来看看相关知识吧。

蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。

冷冻蔬果由于放置时间久，维生素的含量逐渐减少，对身体的益处也相对减少。此外，鲜榨蔬果汁挑选的原料最好是绿色无污染产品如果是自己栽种的更好，可避免农药的污染。阮光锋同时建议日常要平衡膳食，不要过多喝果汁，榨果汁时，多搭配蔬菜，能减少果蔬汁含糖量，减少糖对健康的危害;榨汁的时候不要加糖、蜂蜜等添加糖;此外，新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低，因此榨汁后要尽快喝完，小心细菌的滋生;鲜榨蔬果汁最好巴式杀菌后再喝。