土豆肉末炸酱面要怎么做,土豆肉末炸酱面的做法图解
发布时间:2017-02-28 13:05
土豆作为蔬菜含有非常丰富的各种营养元素,土豆是所有蔬菜里的含有营养元素最多的蔬菜。你了解土豆肉末炸酱面要怎么做吗?今天,小编为大家推荐土豆肉末炸酱面的图解做法。
土豆肉末炸酱面的制作食材
主料
五花肉
土豆
洋葱
大葱
大蒜
辅料
甜面酱
豆瓣酱
糖
鸡精
水淀粉
土豆肉末炸酱面的做法步骤
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1.大葱和大蒜切末儿,五花肉、洋葱、土豆切丁。
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2.豆瓣酱和甜面酱1:2混合,加适量鸡精和糖,加入适量水淀粉,调成酱汁备用。
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3.锅中加适量花生油,加入葱末和蒜末炒出香味。
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4.加入五花肉稍微煸炒至变色。
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5.加入土豆丁煸炒一会儿。
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6.锅中加少量水,把土豆稍微煮下。
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7.等水份收的差不多倒入酱汁。
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8.加入洋葱丁,勤翻动,防止酱汁糊锅。
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9.水烧开后下入面条,等滚开加入一些凉水点锅,再次滚开捞出。夏天可以把面条过下凉水。
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10.最后浇上酱汁就完成了。
土豆的营养价值
1.利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
2.减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
3.美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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