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萨拉丁城堡堡位于开罗东郊穆卡塔姆山脚下，是埃及苏丹萨拉丁为抗击十字军东侵而在1183年建造的。虽历经战争，且一角已毁，但整个城堡至今仍十分坚固。1946年，英国军队曾在这里与埃及军队交战。城堡上建有宏伟的穆罕默德·阿里清真寺，极富土耳其风味。它建于1803年，其外形乃埃及标记之一，可在银币及纸币上看到。城堡外有很大的萨拉丁广场，12至19世纪这里是举行马球比赛、集会和行刑的地方。穿过广场，有苏丹·哈桑清真寺与城堡相对，登上城堡可俯瞰开罗全景。城堡在法老王朝时期是个大监狱，现开放为游览地。城堡内还有较小的清真寺和一座博物馆。 穆罕默德·阿里清真寺它是穆罕默德·阿里的墓葬地。这是一座模仿伊斯坦布尔奥斯曼帝国清真寺的样式建造的寺庙，建于1830年至1848年间，带有浓厚的土耳其建筑风格，它的中间有一个大圆穹顶，四周还有一些小穹顶作为扶垛支撑着它。对角线上有两座细长的光塔，象两支伸向天空的火炬。整幢建筑是乳白色的，给人以素净的美感，又称“雪花膏清真寺”。如果想观赏到开罗城的全景，最好是去穆罕默德·阿里清真寺。

埃及著名的古城堡。位于开罗东郊穆卡塔姆山坡上。1176年，埃及苏丹国王萨拉丁为抵御十字军东侵而建造。城堡一角已毁，东侧断崖的城壁已经修复，恢复了当年的面貌。古堡内有雄伟壮观的穆罕默德·阿里清真寺,是穆罕默德·阿里于1830年仿照奥斯曼土耳其的大清真寺式样所建,费时14年才竣工,具有浓厚的土耳其风格。墙外层敷以黄色雪花石膏。礼拜堂的大型圆顶高约52米,直径21米。两个塔尖高达85米余，是开罗的标记之一。清真寺西南有穆罕默德·阿里的坟墓，围有黄铜栏杆。城堡在法鲁克王朝时曾作监狱。