矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。宝宝怎么补矿物质呢?本文是小编整理的资料，仅供参考。

宝宝补矿物质的方法

宝宝必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素主要有钙、铁、锌。此外，内陆地区甚至部分沿海地区碘缺乏病也较为常见。

给宝宝补充微量元素的方法，重要的是要提倡科学的饮食结构，保持营养均衡。要提倡“样祥吃，身体好”，不可偏食。在监测发现有微量元素缺乏的情况下，应以食补为先，举例来说，肝脏、动物血、肉类和鱼类的补铁效果较好;肉类、牡蛎等贝壳类海产品及坚果类食物中含锌量高;海产品含碘丰富，特别是海带、紫菜等;谷物、肉类、海产品中硒含量高，除缺硒地区外，一般膳食不缺硒;乳制品、豆制品等含钙丰富;而微量元素的补充剂建议在医生指导下使用。

含矿物质的蔬菜

蔬菜富含矿物质和维生素，尤其是深色蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。

深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜，富含钙、铁、维生素B2等。

常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。

常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。

含矿物质的水果

第一位：木瓜，果中之王，是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸，所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。

第二位：草莓，营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。

第三位：橘子，含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。

第四位：柑子，含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等，对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。

第五位：猕猴桃，维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。

第六位：芒果，有热带水果之王的美誉，营养成分含量高，维生素C含量高于一般水果，胡萝卜素含量居水果首位，芒果还是少数富含蛋白质的水果。

第七位：杏，维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。

第八位：柿子，含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等，能有效补充人体养分及细胞内液，并含有丰富的碘、有机酸等。

第九位：西瓜，除含有大量水分外，几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪，是快速补充体内糖分和体液的水果。

补充人体多种矿物质与维生素

人类疾病90%与微量元素有关，人体对矿物质的要求，不但种类多，而且要求各种矿物质之间有一定的比例。如钙的吸收要有镁，磷和维生素D的配合才能被人体吸收。微量元素像生物链一样相辅相成。

钙：老人缺钙会造成骨质疏松，儿童缺钙会引起佝瘘病，发育不良。

锌：它被称为生命之花，如果小孩缺锌会影响智力发育，造成多动症;另外锌在眼睛中的含量最多，如果严重缺乏会造成白内障，成年男子缺锌会造成不育症。

铁：缺铁会造成贫血，但是铁要有铜的配合才能发挥作用。

铬：它能帮助维持体内正常的血糖化谢，如果严重缺铬5年以上会引起糖尿病。 碘：缺碘会造成甲状腺分泌失调，出现大脖子病，严重缺碘孕妇会产下痴呆儿。 硒：是抗癌明星，缺硒会导致癌症。

镁：能镇静神经，缺镁会易患神经性头疼。

大家知道任何一种营养的缺乏，都会影响我们的健康。

A：能增加人体对感染的抵抗力，可以预防病症。

缺乏时易得夜盲症。

B1：保持肠道的正常蠕动促进糖代谢。缺乏时，可有体弱，易倦，失眼，食欲不振等症状，对脑力劳动者，婴幼儿适合，B1和神经系统作用关系密切，B1提高记忆力，并能消除焦躁，不安。严重的可发生干性，湿性，急性，恶性脚气病，同时缺乏B1易心脏病。

B2：参加人体内多种生物氧化过程，能促进生长，维持健康。

缺乏时，可致口角炎，唇炎，舌炎，脂溢性皮炎，角膜炎，视觉不清，白内障等。 B6：为细胞呼吸所必须，可维持皮肤，神经和消化系统的正常功能。

缺乏时，可发生癞皮病，脱发，贫血，食欲不振，恶心，皮炎，舌炎，腹泻，周围神经炎，少数人有神经症状，其至狂躁，痴呆，易患糖尿病。

B12：以两种活性辅酶形式收存于骨髓，神经组织和胃肠道，在细胞中发挥主要的生理功能，参与红细胞形成和控制恶性贫血，为怀孕和哺乳所必需，有很好的抗痛作用。

缺乏时，可发生巨幼细胞性贫血。

泛酸：维持正常血糖浓度，影响一些矿物质和微量元素代谢，影响内分泌腺分泌。 缺乏时，腹泻，易怒，失眠。

B1-----B6对过敏性体质有非常好的改善和治疗的作用，对虾，蛋，奶过敏现象。能促进糖代谢，对糖尿病有效。能协助氨基酸合成胰岛素。

C：又称抗坏血酸，是一种活性很强的还原物质，能促进铁的吸收，对于防止贫血有辅助作用，能提高氧化利用率，增加心脏代谢率及应及能力，软化血管，可影响胶原子的生成，能提高人体的免疫力。

缺乏时，引起毛细血管的脆性增加，牙龈肿胀出血，骨钙化不正常，伤口愈合减慢，严重可出现白血病，有粘膜等皮下肌肉关节出血等症状。

D：儿童缺乏易得佝偻病，成年人缺乏易骨质软化，骨质疏松，容易出现龋齿，甲状腺肿大。

E：参与细胞呼吸维持血管，神经，肌肉，生殖系统功能，延缓衰老的作用，有美容皮肤的作用，使硬化血管产生弹性。

缺乏时，生殖功能下降，易患不育症，肌肉营养不良性萎缩。

VB VC VD VE及磷 钙 镁 钾等，对心脏病及心脑血管疾病的防治起极为重要的作用，VC VE 镁它们能有效地减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，并能有效的预防脑中风，心脏病，高血压，镁还可以扩张冠状动脉，增加心肌供血量，有效的预防心肌梗死，钙对大脑是有益的，还具有镇定神经，扩张血管的作用。

肠道要吸收钙质，必须有VD的作用，如果缺VD既使摄取更多的钙也是枉然的，反而会增加肾脏的负担。

VD吸收有关的P 镁等矿物质，可以让孩子补充钙的同时，还能补充其它的营养。 VB群 VC对癌症有非常明显的作用，B12有很强的抗癌作用，它在一般食物中是摄取不到的。VA VC VD可防止癌细胞的繁殖。

VE 锌他们互相作用，能提高生殖机能，能防止不孕症，预防早产和流产，同时对阳痿也有效果。

VC VE和大量不饱和脂肪酸，矿物质能使皮肤光滑，细腻减少皱纹的产生，从而延缓衰老。