魔芋能降低胆固醇，防止高血压及心血管疾病，同时也是减肥、美容食品，深受消费者欢迎。下面是小编精心为你整理的魔芋种植技术高清视频，一起来看看。

魔芋种植技术高清视频

1、品种选择：据报道，我国能食用的魔芋有7种，即花魔芋、白魔芋、滇魔芋、东川魔芋、疏毛魔芋、疣柄魔芋和甜魔芋。栽培普遍的有花魔芋和白魔芋。

2、选地整地：魔芋喜温耐阴喜肥，应选土层深厚、肥沃、疏松、湿润的夜湿地，平地要能排能灌。地块选好后深翻碎土，施足底肥，然后作畦，畦宽1~2米，沟深30厘米。

3、播种

(1)播种期：当气温稳定在15℃以上，3~5月播种，山地也可等雨播种，但要注意播得太早易遭晚霜危害，播得太晚生长期短、产量低。

(2)选择芋种：种芋应选口平、窝小呈礁窝状或芋头形、无损伤的，不要隔年的带壳芋和牛屎状的回头芋。按大小分级，一级500克、二级250克、三级150克。

(3)种植密度：种芋500克以上50厘米×66厘米，250克50厘米×40厘米，100克50厘米×30厘米，50克以下33厘米×33厘米。

(4)种植方法：打塘直播，按种芋大小，行株距打定植穴，旱地打塘载，潮湿地起垄栽，放种时芋芽要向阳倾斜，小种可直立放。种芋放好后盖一层肥料再盖一层土。

4、田间管理

(1)中耕除草：中耕2~3次，中耕结合培土，促生不定根，抑制子芽过早抽芽。

(2)追肥：当魔芋新球茎开始膨大时应为重点追肥期。追肥可以用人粪尿，也可以用复合肥，追肥应离根稍远，以免烧苗。追肥应在雨季乘土潮时施用，此外还可以用0.5%的磷酸二氢钾或尿素进行根外追肥，作为补充营养。

魔芋的营养价值

所含成分

魔芋含淀粉35%， 蛋白质3%，以及多种 维生素和 钾、 磷、 硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，即 葡甘露聚糖高达30%。魔芋属的一些种类块茎富含魔芋 多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。

作用

魔芋的营养保健作用就是发挥 膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、 减肥健美等。另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品;在护眼液中加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合;还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。

菜谱

魔芋烧鸭、 魔芋豆腐、 绣球素梅花虾球、 脆皮素蹄筋、 高汤芋扎金华片、烧鸭、 老干妈、红烧肉、蒜蓉蒸扇贝、 素拌什锦、魔芋玫瑰花派等。

如魔芋丝，魔芋结，魔芋片，泉菌魔芋耳朵，泉菌魔芋蝴蝶等这些魔芋食品都是利用魔芋精粉制作而成，有的产品也加入了葛根粉、大豆粉等等。

加工食品

1、魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干、魔芋曲奇、纯魔芋饼干;其中有烤制的和蒸制的，烤制烘焙的容易上火，蒸制的不上火不长痘，好的魔芋饼干闻起来会有淡淡的魔芋味，否则就是打制过头失去了活性。

2、水煮魔芋，内涵多肽，多胶原蛋白，多无机盐，多纤维素，多抗原，多维生素，具有缓解疲劳，滋阴补肾，其复函蛋白质更为男人之宝，具有延时，增大，增粗之功效，谁用谁知道，对于女性朋友具有缓解经期焦躁，延后更年期，祛痘美容，保持常青态，更可媲美羊胎素之功效!!老少皆宜!