家庭烘焙入门食谱面包
发布时间:2017-02-23 16:35
我们提到面包,大家都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实世界上还有很多种特殊种类的面包。下面小编就给大家介绍在家都可以做的面包的制作方法,一起来看看吧!
家庭烘焙入门食谱面包
烤箱面包
健康功效:
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
高筋面粉200克
牛奶100克相克食物
鸡蛋一个相克食物
发酵粉3克
白糖20克相克食物
盐1克
黄油20克
椰粉适量
蜂蜜适量相克食物
涂抹鸡蛋液适量
菜谱做法:
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1.先来个美哒哒的图图
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2.除发酵粉先用牛奶划开
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3.除了黄油将所有材料混合成面团
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4.加入黄油
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5.揉至出膜状态
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6.发酵成两倍大
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7.拿出揉面排气
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8.椰子粉加入蜂蜜调制均匀
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9.将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶
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10.卷起来
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11.切成均匀的小段
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12.放入烤盘进行第三次发酵
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13.发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度
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14.撒上芝麻
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15.送进烤箱。170度烤25分钟
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16.时间到马上端出来
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17.效果图
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