1岁以上的宝宝是一个非常需要营养的时期，而此时的营养来源主要是，肉类，以及蛋类，当然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小编为你精心整理的1岁以上的宝宝辅食食谱，希望对你有帮助!

1岁以上的宝宝辅食食谱：牛奶藕粉

原料：牛奶5毫升，藕粉2克，水半杯。

制作：1、把藕粉和水、牛奶一起放入锅内均匀混合。

2、用微火熬煮，注意不要粘锅，边熬边搅拌，直至透明糊状为止。

1岁以上的宝宝辅食食谱：鲜橘汁

原料：鲜杼、白糖、温开水各适量。

制作：1、将鲜橘子洗净，切成两半，放在果汁机上榨出橘汁。

2、用加入温开水和白糖即成。

1岁以上的宝宝辅食食谱：鸡蛋面片汤

原料：面粉、鸡蛋、青菜各适量，香油、酱油、精盐各少许。

制作：1、面粉放入盆内，倒入鸡蛋液，和成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用。菠菜择洗干净切末。

2、锅内倒入适量水，放在火上烧开，下入面片，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐，滴入香油即成。 西瓜汁

原料：西瓜瓤100克，白糖10克。

制作：1、将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤取汁。

2、汁内加入白糖，调匀即成。

1岁以上的宝宝辅食食谱：疙瘩汤

原料：面粉、鸡蛋、虾仁、菠菜叶、香菜、高汤各适量，精盐、香油各少许。

制作：1、将面粉与鸡蛋清和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

2、虾仁切成小片，香菜、菠菜切末待用。

3、将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐，沸后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油即成。

1岁以上的宝宝辅食食谱：清水煮荷包蛋

原料：新鲜鸡蛋1个，水250毫升，醋少许。

制作：1、将小锅内加入250毫升水，倒入醋，烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。

2、将鸡蛋徐徐倒入微开的水中，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏心时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。

1岁以上的宝宝辅食食谱：肉末菜粥

原料：大米或小米50克，肉末25克，青菜50克，植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。

制作：1、将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。

2、将青菜洗净切碎。

3、将油倒入锅内烧热，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油炒匀，投入青菜末炒几下，倒入米粥内，加入精盐调好味，再熬煮一会儿即成。

特点：粥稠黏，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼肉松可成鸡肉粥及鱼肉粥。

1岁以上的宝宝辅食食谱：红枣葡萄干土豆泥

原料：土豆100克，葡萄干25克，红枣25克，蜂蜜少许。

制作：1、将葡萄干用温水泡软，切碎。土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。红枣煮熟去皮、去核，剁成泥。

2、将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥、红枣泥及葡萄干，用微火煮，熟后加入蜂蜜调匀即可。 特点：质软稍甜，富含淀粉、糖等碳水化合物心脏维生素C等，是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。