虽然方便面是设计成冲泡后食用，但是也有人不经冲泡便直接吃，在台湾某些品牌的方便面，例如“王子面”、“科学面”等，又或者泰国出产的“妈咪面”，人们多半便是直接压碎后混合调味粉食用。下面是小编给你精心整理不同方便面的做法，仅供参考。

方便面的不同做法1

材料

主料：方便面一包

配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)

调料：盐、鸡精、食用油、孜燃

做法

1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用;

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;

3.将青椒或红椒切丝待用;

4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用;

5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。

方便面的不同做法2

材料

主材：三鲜方便面1包，鸡蛋2个，虾汤1碗，大虾

辅料：香油，葱花

做法

1、坐锅热水，煮沸后加入干方便面。

2、待方便面稍软，捞出过1遍凉水。这样方便面能够更加筋道啊，也可去除方便面里的添加剂~~~

3、锅里换水加入虾汤煮沸，加入调料包，再次放入面条，加入大虾、鸡蛋液及葱花，2-3分钟后出锅。

4、出锅前滴几滴香油~~~香喷喷的面好啦!

方便面的不同做法3

材料

方便面1包，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋

做法

1、煮方便面，将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心，当然最好依个人喜好掌握面的软硬。

2、黄瓜跟胡萝卜切丝待用。

3、鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。(依口味加入盐、五香粉等调味料)

4、锅中放油，加入调好的步骤(3)，小火煎至两面金黄。

5、装盘，用番茄酱做笑脸装饰即可。

方便面的不同做法4

材料

方便面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量

做法

1.煮(或泡)一包方便面，七成熟时即可取出面条。

2.将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。

3.将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。

小诀窍

大蛋饼需用的蛋液多些，切出的蛋角较松软;小蛋饼需用的蛋液少些，故香脆些。