鲫鱼汤的脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂，并携带它们离开血管，对高血脂有一定的治疗作用。小鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你小鲫鱼汤的家常做法。

制作小鲫鱼汤需要准备的材料

主料

鲫鱼

1条

浮小麦

15g

辅料

瘦肉

100g

红萝卜

1条

红枣

8个

桂圆

5个

黄芪

10g

淮山

20g

姜片

3片

小鲫鱼汤烹饪过程中的步骤图

1.准备材料

2.红萝卜切块

3.红枣洗干净去核

4.除鲫鱼外，所有材料放入汤煲

5.大火煮

6.另用锅煎鲫鱼

7.煎好一面再煎另一面

8.把煎好的鱼放入汤煲中煮开，然后调小火1.5小时

9.最后下盐调味即可

鲫鱼的适合人群

1、鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;

2、鲫鱼适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;

3、鲫鱼适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;

4、鲫鱼适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

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