胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。你了解红萝卜煲汤的做法吗?现在，小编来告诉你红萝卜煲汤的做法。

红萝卜煲汤的制作食材：

主料

骨头

1.5斤

红罗卜

1根

玉米

1根

猪腰

1个

辅料

红枣

5颗

杞子

适量

党心

适量

盐

适量

生姜

适量片

红萝卜煲汤的做法步骤：

1.玉米和红萝卜洗干净切段

2.药材备好洗干净

3.骨头和猪腰洗干净，猪腰去根，生姜切片

4.煲开热水把骨头一齐倒进滚开后关火，这是要去血腥

5.骨头捞起来后过冷水放锅里

6.然后把玉米，红萝卜，药材都放进去

7.然后加上足够的水开电源按开关

8.煲上一个半多小时就可以关火加盐

红萝卜的选购：

以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为首选。

红萝卜的食用方法：

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

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