大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，排毒清肠。你了解蒜蓉蒸带子要怎么做吗?那么，现在小编就来分享蒜蓉粉丝蒸带子的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

蒜蓉粉丝蒸带子的制作食材

主料

粉丝

1扎

带子

6只

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤

1.粉丝提前泡软。蒜和姜剁成蓉。

2.将泡软的粉丝捞起，加上蒜蓉和姜蓉，加油

3.加盐

4.拌均匀

5.带子清洗干净

6.将调好味道的粉丝铺在带子上。

7.水开后，隔水蒸7分钟左右。

大蒜的适用人群

1.大蒜特别适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。

2.大蒜辛温，多食生热，且对局部有刺激，阴虚火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病以及阴虚火旺者忌用;眼病患者在治疗期间，应当禁食蒜和其他刺激性食物，否则将影响疗效;同时大蒜不宜食用过多容易引起动火，耗血，有碍视力。

大蒜的选购、保存和食用的方法

大蒜要选购蒜头大，包衣紧，蒜瓣大且均匀，味道浓厚，辛香可口，汁液黏稠的那种。

在常温下，将蒜头放网袋里悬挂于通风处即可;大蒜也可以放冰箱冷藏保存。存放时，不要让大蒜发芽、受冻。

大蒜可以直接生食，也可以作为调味品在烹调食物时食用。

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