油爆龙虾的家常做法

发布时间:2017-06-21 19:27

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导语:春季正是龙虾繁殖的时候,我们这种虾其实就是当地的土虾子,繁衍极其茂盛,而且个肥肉美。下面就由jy135小编给大家带来油爆龙虾的做法,希望大家喜欢~

油爆龙虾的家常做法

油爆龙虾的家常做法

食材:

主料:大龙虾300g

辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、干辣椒适量、青椒适量、花椒适量、

做法:

1.大龙虾,去头和内脏,淡盐水中浸泡20分钟锅中烧适量的植物油,将大虾放锅中爆炒,变色后捞出

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2.锅中留低油。倒入花椒,干辣椒,姜蒜爆香

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3.倒入葱段和小青椒炒香

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4.倒入炸过的龙虾

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5.加入适量的料酒炒匀

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6.撒上食盐,快速炒匀

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7.关火,装盘

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