芝士中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富，有利于儿童的生长发育。你了解芝士蛋糕要怎么做吗?现在，小编来告诉你好吃芝士蛋糕的做法。

芝士蛋糕的食材准备

主料

芝士

250g

鸡蛋

3个

酸奶

150g

辅料

细砂糖

50g

柠檬汁

适量

调味酒

适量

淡奶油

80g

低筋面粉

40g

芝士蛋糕的具体做法步骤

1.准备材料

2.把蛋黄蛋白分开

3.融化芝士加30g糖搅拌均匀

4.分3次加蛋黄

5.加入酸奶

6.加入几滴调味酒

7.再加入几滴柠檬汁

8.打淡奶油

9.加进去

10.加入低筋粉

11.打蛋清

12.蛋清到这样就可以了

13.加进去，搅拌均匀

14.放进烤箱里烤，别人都是包锡纸在水里烤的，我还是怕水会漏进去，于是下面的烤盘放了水，烤架上再放蛋糕，160度烤1个小时，基本在最后10分钟可以调到180度上色，最好半个多小时的时候拿出来看看烤盘的水有没有干

芝士营养分析

1、奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收;十公斤牛奶才能做一公斤天然芝士，里面钙质非常浓缩而且容易吸收，对于幼犬、青年犬、成年犬、老年犬、受孕犬等补充钙质是极佳的选择。而且芝士里面没有乳糖，不会引起乳糖不耐症不会让犬只产生过敏，也就是我们通常所说的狗吃奶制品容易拉肚子。芝士则完全不会造成犬只的拉肚肚，所以各位家长可以放心使用。

2、芝士可以补充优质蛋白质。芝士里面的蛋白质基本都是优质乳蛋白，而且经过发酵菌发酵后蛋白质分解更易被犬只吸收。芝士还能增进犬只抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美，同时具有美毛作用!

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