导语：鸡蛋的营养不但丰富，而且还老少皆宜，不如下面和小编来学习下艾叶煮鸡蛋的做法吧。

艾叶煮鸡蛋的做法

食材：

主料:艾叶100g

调料:食盐适量,调和油适量,鸡蛋3个

做法：

1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

2.洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

3.艾叶切碎，鸡蛋打散。

4.锅里烧开水。

5.水煮开后倒入艾叶煮开。

6.倒入鸡蛋液煮开。

7.煮开后转中小火。

8.下适量盐、油煮开即可。