动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。金枪鱼有哪些好吃的做法呢?下面，小编来为你介绍美味的金枪鱼做法。

金枪鱼的做法【1】：金枪鱼三明治

菜谱简介 补充体力，增强抵抗力。

材料

洋葱1/4个(约50克)，芹菜2根(约20克)，大番茄1/4个(约30克)，水煮金枪鱼罐头(20克)，黑胡椒粉和美乃滋各少许，全麦吐司2片(约50克)，奶酪片1片。

做法

1、所有食材洗净，洋葱切丁，芹菜切碎末，大番茄横切薄片状备用;

2、将金枪鱼肉搅碎，加入洋葱丁、芹菜末、黑胡椒粉及美乃滋，搅拌均匀;

3、在吐司上抹上金枪鱼料，放上番茄片和奶酪片，再盖上另一片吐司，压紧密后对切成4份。

金枪鱼的做法【2】：金枪鱼沙拉

金枪鱼沙拉

金枪鱼的做法【3】：金枪鱼早餐杯

菜谱简介 简约新奇的造型，给予了家人充沛的体力，与一天的好心情。

材料

罐装油浸金枪鱼100g，方面包1片，煮鸡蛋1片，生菜50g，小番茄2个，洋葱碎1茶匙(5g)，柠檬汁1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)，法香碎1茶匙(5g)，咖啡1杯

做法

将方面包片放入飞利浦烤面包机HD2623中烘烤，再取出切成小条待用。

生菜洗净沥干水分，切成细丝。小番茄切成薄圆片。

在金枪鱼中调入盐、法香碎、柠檬汁和洋葱碎混合搅拌均匀。

玻璃杯中放入生菜丝，金枪鱼，随后摆入小番茄片和鸡蛋片。

最后插入面包角，搭配飞利浦咖啡壶HD7502煮好的香浓咖啡，即成为一顿丰富营养的健康早餐。

小诀窍

金枪鱼与鸡蛋可为人体提供充足的蛋白质与适量脂肪，而番茄与生菜又富含大量的维生素和矿物质。

金枪鱼的营养价值

1、金枪鱼能够有效的预防缺铁性贫血

铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。

2、金枪鱼能够提供人体所必需的氨基酸

金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，食用金枪鱼既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分，有助于身体健康。

3、有助于人体的新陈代谢

尤其是成长期儿童食品的理想选择肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。

4、金枪鱼能够防止动脉硬化

动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。

5、金枪鱼能够有效降低胆固醇含量

金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

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