五花肉100g 土豆丝200g

辅料

油适量 盐适量 大蒜适量 大葱适量 醋适量 干辣椒适量

步骤

1.土豆丝洗净切成丝

2.五花肉切成丝

3.备好干辣椒、蒜、葱切成片

4.备好醋和盐

5.锅上火，油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜

6.葱变黄后，放入肉翻炒

7.肉炒熟后再放入醋，继续翻炒(醋量应个人口味而定)

8.放入土豆丝再继续翻炒，待土豆丝变黄炒熟后，调入适量盐即可