人类饮食，每天都在与五谷杂粮打交道，不仅为了裹腹，还需要吸收其中的营养来维持身体运作，更重要的是，吃对五谷更对五脏起到养生保健的功效。下面小编给大家介绍春季五谷养生食疗配方，希望对你有用!

春季五谷养生食疗配方

1、核桃芝麻粉：

黑芝麻、核桃(滋养延年、智慧配方)

套餐特点：食用时满口留香，儿童健脑益智，老人益寿延年，女士护肤美颜、延缓衰老。

2、桃仁首乌粉：

芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻(补肾助元、乌发配方)

套餐特点：健脾生血、促进血液循环，补肾明目，增强男性活力，抗衰老、生发乌发、滋养秀发。

3、八宝粉：

山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山(开胃健脾、宝宝配方)

套餐特点：富含优质植物蛋白和钙，健脾开胃，帮助消化，易于吸收。营养均衡，微酸适口，增进食欲。

4、淮山绿茶粉：

绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纤体、窈窕配方)

套餐特点：富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细、油腻者宜食，容易产生满足感，可保持窈窕身材。

5、杞枣粉：

红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(养血经典、红颜配方)

套餐特点：润燥安神，保护视力，增强免疫力，补血养血，增强抵抗力。

6、多谷粗纤粉：

荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生(降脂降压、三低配方)

套餐特点：降糖、降脂、降压，中老年及心脑血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。

7、什锦粉：

莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑(祛湿清热美白配方)

套餐特点：富含抗氧化物质纤维e，延缓衰老，莲子、燕麦、茯苓有美白作用，女士保养佳品。

五谷食疗养生功效

●豆类

【白扁豆】补脾和中，化湿消暑。健脾化湿，消暑解毒。主治脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷

【蚕豆】蚕豆别名罗汉豆，具有益气健脾，利湿消肿、防癌抗癌、防止便秘、预防肥胖等功能，可以治疗倦怠少气，腹泻便溏，心脏和肾脏水肿等病症。

【赤小豆】痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。

【豇豆】有理中益气，补肾健胃的功效，适宜于糖尿病人、尿频、遗精患者以及白带异常的妇女食用。

【黄豆】：黄豆所含的蛋白质高达40%，蛋白质含量相当于瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。故其有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。有宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿之功效。平衡血压、益气清消化、，适宜于久于营养不良、水肿、肠胃不适、心脑血管疾病、清热散血;能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱

【黑豆】：祛风除热、调中下气、活血解毒、利尿明目、消炎。有补益肾阴、健脾利湿、补血活血、祛风解毒之功效。适用于头晕目眩、黄疸浮肿、脚气水肿、风痹拘挛等症状。中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，适量食用黑豆，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

【绿豆】清热解毒、利尿消肿、润喉止渴、明目降压、消胆养胃。抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒抗菌抑菌作用、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾、防暑消夏。对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有防治作用，并有保肝解毒的功效。

【红豆】具有补肾益精、固精益气、强健筋骨、化湿补脾、消暑解热、健胃、清心养神、健脾益肾、活血润肤、健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。适用于水肿、脚气浮肿、黄疸、泄泻、丹毒、痈疖疮毒、便血、小便不利和乳汁不通等症。

【青豆】补肝养胃，滋补强壮，有助于长筋骨，悦颜面，有乌发明目、延年益寿等功效、有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，对癌症有抑制作用。

【芸豆】芸豆又名四季豆，芸豆性温味甘，有温中下气、益肾补气、散寒止喘的功效。主治呃逆、呕吐、肾虚腰痛、咳喘等。

【豌豆】有理中益气、补肾健脾、美容养颜、防癌抗癌、和五脏、止消渴的功效。可治糖尿病、尿频、遗精、脚气等症。

●麦类

【大麦仁】 活神醒脑、消除脑部疲劳、刺激肠胃蠕动，达到通便的作用。有消食、消暑热、清肠道、消水肿、助回乳断奶等功效。

【荞麦】有健脾益气、除湿热、祛风痛、平衡血压、开胃宽肠、消食化滞、良血脂、平衡尿糖。清热解毒;苦荞麦还可以利耳目、降气、健胃、治疗痢疾、咳嗽、水肿、喘息、烧伤、防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

【燕麦】 有补脾益肾、止血消肿、补虚强体、健脾益气、补虚止汗、延缓衰老、养胃润肠、调整性腺功能、保持皮肤弹性和抑制老年斑形成、防治高血脂高血压和动脉硬化症功能。

【黑麦】亮发,健脑,降糖消渴，适应于各种原因的蛋白质缺乏和体质衰弱病人：有利于防止慢性缺乏证，老年骨质疏松症，对软骨证、儿童、孕妇及哺乳期妇女补钙有裨益。

【麦麸】富含粗纤维、清理肠道、健脾胃。

【甜玉米】玉米有利尿、降压、止血、利胆等作用。长期吃玉米可增强体质和耐力，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排泄，防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。

【小麦仁】安宁精神、治疗神经衰老、增加气力。有除热、止燥渴咽干、利小便、养肝气的功能。

●米类

【薏米】有健脾开胃、祛湿利尿、通气消肿、美白养颜抗癌的功效。能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。治湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节酸痛等;还可抑制癌细胞的生长，增强肾上腺皮质功能，提升白细和血小板。

【西米】西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良、使皮肤恢复天然润泽的作用，适宜体质虚弱、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者以及产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用

【高粱米】有着健脾益胃、温中涩肠、补气止泻、除湿热、助消化、止霍乱、利小便的功效，可用来防治积食、消化不良、脾胃气虚和小便不利等多种疾病。

【小米】小米具有滋养肾气、健脾胃益丹田、益肾和胃、除热解毒、除热补虚、开肠胃之功效。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收;色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。适用于脾胃蓄热，反胃呕吐、积食不化、烦热口渴、腰膝酸软、小便不利等症。小米特别适合产妇、老人和小孩食用

【黑米】滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩，可治疗头晕、目眩、贫血白发、眼疾、腰腿酸软等。经常食用对慢性病人及幼儿有较好的滋补作用。红楼梦中称之为“御田胭脂米”，是糯米中的珍贵品种。是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。

【红米】可以滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩、补血益气、缓解疲劳，适用于胃寒痛、消渴、夜晚多小便等症。经常食用对慢性病人及幼儿有较好的滋补作用。糯性紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后食用具有接骨功效。

【糙米】减肥，降低胆固醇，通便。提高人体免疫力、强化体质、对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能治疗贫血、便秘、净化血液、防癌，能促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病

【糯米】有益气补脾肺，安神益心、缓解脾胃虚寒、食欲不佳、气血通畅、润肺、止汗的作用;适宜于脾胃虚寒、消渴尿多、自汗、便泻。

【江米】有补中益气、温暖脾胃的功效。可以消渴、止烦、止泻、健脾胃。

【粳米】粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症