扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。平时生活中你会做蒜蓉粉丝扇贝吗?下面是小编给大家整理蒜蓉粉丝扇贝的做法图解。

蒜蓉粉丝扇贝的食材准备

主料

扇贝

150g

粉丝

30g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

酱油

适量

蒜蓉粉丝扇贝的具体做法步骤

1.买来的扇贝

2.温水泡好的粉丝

3.剥好的蒜瓣

4.把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟

5.开始铺粉丝，底下一层上面一层

6.把粉丝上下全铺好

7.切好的蒜泥和葱花

8.锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火

9.等蒜末凉了之后倒入味达美

10.蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可

11.将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰

扇贝的功效作用

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

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