鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。那么你对鱿鱼了解多少呢?你知道怎么去烤鱿鱼才好吃吗?下面小编给你分享一下烤鱿鱼的做法吧。

烤鱿鱼的食材准备

烤鱿鱼的做法教程

1.鱿鱼洗净切宽条

2.葱切段 姜蒜切片

3.将葱姜蒜放入鱿鱼里拌匀

4.再放入适量的酱油、盐、蒜味炸鸡粉、料酒拌匀，腌15分钟左右

5.电饼铛预热，倒入适量的油

6.放入鱿鱼丝

7.用铲子将鱿鱼丝摊平

8.翻炒鱿鱼丝，炒至酱料完全收干

9.撒适量的孜然粒、熟白芝麻、辣椒面，翻炒均匀即可

鱿鱼的功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

鱿鱼的营养价值

1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。

2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。